Inozitol, ponekad kolokvijalno poznat kao "vitamin B-8", je korisna hranjiva tvar koja se odnosila na liječenje nekih ponašanja ili emocionalnih poremećaja. Vaše tijelo može proizvoditi inozitol razgradnjom glukoze i ne oslanja se na inozitol u svojoj prehrani. Međutim, vaš probavni trakt može apsorbirati inozitol iz hrane koju jedete; konzumiranje hrane s visokim udjelom inozitola može povećati vaš ukupni unos inozitola.
grah
Jedna vrsta hrane s visokim sadržajem inozitola je grah. Konzumiranje 100 grama mornarice i limenke osigurava vašem tijelu otprilike 65, odnosno 44 miligrama inozitola. Grah je također bogat izvor drugih hranjivih sastojaka, uključujući nekoliko vitamina i minerala. Konzumiranje graha povećava vaš unos dijetalnih vlakana kako bi se spriječilo zatvor. Kad je moguće, konzumirajte svježi grah, jer proces konzerviranja može smanjiti udio inozitola u hrani.
Citrusno voće i limenka
Brojni plodovi sadrže i inozitol. Cantaloupe i mnogi agrumi, osim limuna, služe kao izuzetno bogati izvori hranjivih sastojaka. Primjerice, posluživanje soka od grejpa od 8 grama sadrži oko 468 miligrama inozitola. Voće sadrži i druge korisne hranjive tvari, uključujući vitamin C koji pomaže u održavanju vaše kože i krvnih žila. Konzumirajte svježe voće da biste povećali unos inozitola, jer zamrzavanjem, konzerviranjem i preradom smanjujete sadržaj inozitola u hrani.
Kruh od cjelovitih žitarica
Hljeb od cjelovitih žitarica također može povećati vaš udio inozitola. Svaka kriška kruha od 37 grama sadrži oko 13 miligrama inozitola. Konzumiranje kruha izrađenog od cjelovitih žitarica također koristi vašem ukupnom zdravlju, jer vlakna koja se nalaze u namirnicama od cjelovitih žitarica mogu pomoći u reguliranju šećera i kolesterola u krvi, kao i smanjenju rizika od dijabetesa i eventualno nekih vrsta karcinoma, napominje iz Instituta Linus Pauling.
Razmatranja
Inozitol nije bitan hranjivi sastojak, pa nema preporučenu razinu unosa, jer vaše tijelo može proizvesti onoliko inozitola koliko mu treba za funkcioniranje. Uz to, mnoga hrana - uključujući nekoliko voća, povrća, žitarica i mahunarki - sadrži fitinsku kiselinu, biljni spoj pretvoren u inozitol nakon probave. Ako ste zainteresirani za izmjenu svoje prehrane kako biste povećali unos inozitola, razgovarajte s registriranim dijetetičarem za izradu plana obroka.
