Neuropatija, poznata i kao periferna neuropatija, je stanje koje nastaje zbog oštećenja živaca izvan mozga i leđne moždine. S obzirom da je dijabetes jedan od najčešćih uzroka, dijeta s neuropatijom i određeni dijetni dodaci neuropatiji mogu pomoći u sprečavanju i upravljanju stanjem.
Kako bi podržali zdravlje živaca, Klinika Mayo preporučuje jesti hranu za neuropatiju, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i mršavih proteina. Prehrana na ovaj način također se smatra zdravim načinom prehrane, prema prehrambenim smjernicama 2015.-2020. Za Amerikance, a pomoći će u sprječavanju mnogih drugih kroničnih stanja i bolesti. Radite sa svojim liječnikom kako biste pronašli najbolju hranu i sve dodatke prehrani s neuropatijom koji bi mogli biti najbolji za vas.
O neuropatiji
Iako je dijabetes najčešći uzrok neuropatije, on također može biti posljedica traumatičnih ozljeda, infekcija, metaboličkih problema, nasljednih uzroka ili izloženosti toksinima. Simptomi se mogu razlikovati ovisno o vrsti pogođenih živaca, jer svaki živac u perifernom sustavu ima jedinstvenu funkciju, objašnjava klinika Mayo:
- Senzorni živci primaju kožu od kože, poput temperature, boli, vibracije ili dodira. Ako su pogođeni senzorni živci, možete osjetiti oštru ili pekuću bol, izuzetnu osjetljivost na dodir ili ukočenost i trnce u rukama i nogama.
- Motorni živci kontroliraju pokret mišića. Ako su pogođeni motorički živci, možete osjetiti mišićnu slabost, paralizu ili nedostatak koordinacije te česte padove.
- Autonomni živci kontroliraju krvni tlak, otkucaje srca, probavu, mjehur i druge funkcije u tijelu. Ako su pogođeni autonomni živci, možete osjetiti netoleranciju na toplinu, promjene u krvnom tlaku ili crijevima, mjehuru ili probavne smetnje.
Većina ljudi s perifernom neuropatijom ima polineuropatiju, pri čemu stanje utječe mnogo različitih živaca. Ako se ne liječi, neuropatija može imati dugotrajne štetne učinke, poput smanjenog osjećaja, problema s kretanjem i urinarne inkontinencije.
Hrana za neuropatiju
- Pet do 10 obroka voća i povrća dnevno
- Cjelovite žitarice poput smeđe riže, kvinoje, heljde i proso
- Mahunarke poput crnog graha, slanutak i fava grah
- Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama poput ribe, lanenih sjemenki i chia sjemenki
- Mršavi proteini poput piletine i puretine
- Mliječne kiseline s malo masnoće ili nemasnih proizvoda, kao što su mlijeko i jogurt
Izbjegavajte alkohol na dijeti s neuropatijom, jer može imati toksičan učinak na živčano tkivo. Ograničite natrij na manje od 2.300 miligrama dnevno, u skladu sa Prehrambenim smjernicama. Osim toga, izbjegavajte hranu s dodanim šećerima i zasićenim mastima. Odlučite se umjesto mononezasićenih i polinezasićenih masti.
Hranjiva sredstva za neuropatiju
Prema Fondaciji za perifernu neuropatiju, posebni hranjivi sastojci djeluju na podršku živčanom zdravlju i mogu pomoći u upravljanju ili sprečavanju simptoma neuropatije, poput onih navedenih u nastavku.
- B vitamini, uključujući B1 i B12: Studija iz listopada 2014. objavljena u časopisu Continuum otkrila je da nedostatak B1, aka tiamin, može dovesti do neuropatije koja uključuje kranijalne živce. Izvori B1 uključuju šparoge, sjemenke suncokreta, zeleni grašak, laneno sjeme i briselsku klice. Izvori B12 uključuju losos, pastrmku, konzerviranu tunu, sardine, jogurt i 100 posto obogaćene žitarice za doručak.
- Folna kiselina (vitamin B11) / Folat: Izvori mogu uključivati agrume, banane, grašak, grah, rumunsku salatu, krastavac, špinat, šparoge i brokule.
- Antioksidanti: Cilj je raznolikog šarenog voća i povrća, uključujući bobice, trešnje, naranče, grejp, crveno grožđe, kivi, lubenicu, rajčicu, špinat, kelj, brokoli, luk i papriku.
Pored gore spomenutih B vitamina, izvješće iz kolovoza 2018. u časopisu Clinical Obesity ukazuje da su vitamin B6, vitamin E i bakar važni za optimalno funkcioniranje živčanog sustava.
I vi ćete htjeti paziti na svoj unos kalorija. USDA preporučuje da pola vašeg tanjira napunite povrćem i voćem, četvrtinu integralnim žitaricama i jednu četvrtinu mršavim proteinima.
Planiranje obroka i kupovina obima trgovina prehrambenim proizvodima pomoći će vam da odaberete najzdraviju hranu - ako je u kutiji na središnjim hodnicima, to će vjerojatno biti nezdrava. Pročitajte oznake prehrane na bilo kojoj pakiranoj hrani da biste bili sigurni da odabirete namirnice sa sastojcima koji podržavaju zdravlje živaca.
Ako vam liječnik preporučuje dodatke prehrani za neuropatiju, pobrinite se da uzimate ispravnu dnevnu dozu za optimalno zdravlje živaca. Možete ih podijeliti u organizator tjednih tableta kako biste olakšali praćenje.
