Blokatori kalcijevih kanala, ili antagonisti kalcijuma, tako su nazvani jer blokiraju ulazak kalcija u stanice krvnih žila i srca. To pomaže opustiti i proširiti zidove arterija. Koriste se u liječenju stanja poput hipertenzije, migrenskih glavobolja, aritmija i nekih drugih problema s cirkulacijom. Kao što su izvijestili dr. Lloyd T. Iseri i dr. James H. French u uvodniku American Heart Journal-a, magnezij djeluje kao prirodni antagonist kalcija, sprečavajući negativne učinke viška kalcija, ali za razliku od sintetičkih blokatora kalcija, magnezij pojačava aktivnost kalcija. Jesti hranu s visokim udjelom magnezija može povećati razinu, blokirajući višak kalcija na prirodan način.
Povrće
Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, magnezij je mineral neophodan za preko 300 biokemijskih reakcija u vašem tijelu. Sudjeluje sa zdravim radom mišića i živaca, održava vaš otkucaj srca, pomaže vašem imunološkom sustavu i igra ulogu u jačini kostiju. Nekoliko povrća sadrži visoku razinu magnezija, uključujući artičoke, crni, mornarski i bijeli grah, soju, tikvice, brokoli i pastu od rajčice. Molekule klorofila u zelenom povrću poput zrna repe, špinata i švicarskog sira sadrže magnezij, pa ti bogati hranjivim sastojcima ostavljaju izvrstan izbor za povećanje razine magnezija.
žitarice
Osim što poboljšava negativne učinke viška kalcija u vašem tijelu, magnezij može pomoći u moduliranju razine šećera u krvi, a također igra ulogu u metabolizmu energije i stvaranju proteina, prema Institutu Linus Pauling. Žitarice nude jedan od najkoncentriranijih izvora magnezija koji se nalazi u hrani. Mekinje, ili vanjski premaz sjemena, su skladište za veći dio magnezija u zrnu, tako da rafinirana i prerađena zrna nude malu korist. Neki od najboljih izvora uključuju biserni sirovi ječam, sirove ovsene ili pšenične mekinje, integralno brašno i kukuruzno brašno. Heljda se često koristi kao zamjena za zrno i posebno je bogata ovim važnim mineralom. Jesti dijetu koja uključuje cjelovite žitarice povećat će i unos dijetalnih vlakana.
Orašasti plodovi i sjemenke
Prema velikom nacionalnom istraživanju Instituta za medicinu iz 1997. godine, prosječni unos magnezija i za muškarce i za žene je daleko manji od preporučene dnevne doze, odnosno RDA. Nekoliko sorti sjemenki i orašastih plodova čine dobre zalogaje, a kada su dodani kao hrskavi dodaci vašim omiljenim receptima, možete povećati potrošnju magnezija, dobrih masti i drugih važnih vitamina i minerala. Sjemenke s visokim sadržajem magnezija uključuju sjemenke suncokreta, sezama i bundeve. Bademi, brazilski orasi, lješnjaci, pinjoli i indijski orah su sve orasi s visokim udjelom magnezija. Kikiriki su također dobar izvor magnezija, ali zapravo su u obitelji mahunarki i ne smatraju se pravim orasima.
