Gluten, protein koji se nalazi u određenim žitaricama, može uzrokovati zdravstvene probleme, uključujući celijakiju. Ovo je stanje posljedica nemogućnosti tijela da apsorbira gluten i može oštetiti unutarnju sluznicu crijeva. Celijakija može rezultirati probavnim problemima kao što su proljev i nadimanje. Konzumiranje hrane s glutenom nema izravnu vezu s problemima s očima, ali u nekim slučajevima gluten može imati nenamjernu vezu s određenim uvjetima oko.
Alergijska reakcija
Ostali znakovi alergije na hranu uključuju oticanje na drugim područjima lica, kao što su vaše usne, jezik i tkiva u ustima. Mogli biste imati osip, nelagodu u želucu, bolove u trbuhu ili nesvjesticu. U teškim alergijskim reakcijama, također možete osjetiti otežano disanje, simptom koji zahtijeva hitnu medicinsku njegu u slučaju da je riječ o anafilaktičkom šoku, koji može biti smrtonosan.
Suho oko
Suho oko nastaje kada suzni film na oku ne premaze adekvatno površinu. Možda ćete osjetiti peckanje, svrbež, crvenilo i promjene vida. Gluten ne uzrokuje probleme sa suhim očima, ali ljudi koji pate od celijakije mogu imati i stanje poznato kao Sjogrenov sindrom. Ovo stanje imunološkog sustava često utječe na sluznicu usta i očiju, što rezultira suhoćom.
Lijekovi mogu pomoći u kontroli poremećaja, ali možda ćete trebati koristiti umjetne suze, kapi za podmazivanje bez recepta kako biste olakšali svoje simptome.
Izvori hrane
Možda biste trebali izbjegavati hranu s glutenom ako imate alergijsku reakciju, celijakiju ili povezana stanja. Žitarice koje sadrže protein gluten uključuju pšenicu, ječam, raž, farinu i durum. Također biste trebali izbjegavati kašu, graham, matzo i pira. Pročitajte popise sastojaka na etiketama hrane jer mnoga hrana i pića mogu sadržavati jedan ili više ovih izvora glutena.
Razmatranja
Gluten obično ne uzrokuje simptome očiju, ali razgovarajte s liječnikom ako imate simptome očne situacije. Ona će pregledati vaše oči i procijeniti vaše simptome kako bi utvrdila uzrok vaših problema s očima. Obavijestite svog liječnika ako znate medicinska stanja poput Sjogrenovih, jer će to pomoći u određivanju bilo kojeg liječenja koje trebate.
