Stanja poput dijabetesa i zatajenja bubrega mogu se pogoršati dijetom koja povećava razinu triglicerida. Neiskorištene prehrambene kalorije postaju trigliceridi koji cirkuliraju u krvotoku i negativno utječu na kolesterol u krvi. Zbog toga se riskirate od srčanog i moždanog udara. Neke namirnice za doručak, poput masnog mesa i zaslađenih pečenih proizvoda, mogu vam povećati razinu triglicerida. Američka udruga za dijabetes preporučuje hranu s malo masti i kolesterola. Naglasite svježe voće, povrće i cjelovite žitarice unutar ograničenja od 60 g na ugljikohidrate - hranjive tvari koje vaše tijelo pohranjuje kao trigliceride.
Sok od naranče
Ujutro prvo nabavite svoj kalij i vitamin C, zajedno s prirodnom slatkoćom naranče i bez masti ili kolesterola. Za kontrolu ugljikohidrata i šećera, Američka udruga za srce preporučuje ograničenje obroka soka na 1/2 šalice. Svježe iscijeđeni sok od naranče osigurava 100 posto vašeg dnevnog vitamina C i 13 g ugljikohidrata po 1/2 šalice, s konzerviranim i smrznutim sortama malo nižim sadržajem vitamina.
Jogurt i jagode
Jogurt i jagode zajedno nude visoki kalcij, bjelančevine i vitamine skupine B i C. Za doručak bez masti i vrlo niskog kolesterola odaberite 8 oz. običnog nemasnog jogurta koji sadrži 16 g ugljikohidrata. Izmješajte obroke jagoda od 1/2 šalice s 1/4 šalice borovnica iz dana u dan kako biste varirali svoj doručak, a da broj ugljikohidrata bude manji od 6 g.
Pečeni rajčica i kanadska slanina
Pogodite biljnu skupinu vlakana, željeza, kalija i vitamina A, B, C i E u rajčici i skupine proteina za slaninu s kanadskim slanutkom s malo masti. Oljuštite polovicu rajčice napunjene parmezanom i zasebno narežite jednu krišku kanadske slanine, a zatim kombinirajte. Vaš udio masti i ugljikohidrata ostat će ispod 3 g, s kolesterolom u 12 mg.
Tost od cijelog pšenice i badema
Upotrijebite jednu krišku kruha sa smanjenom kalorijom da biste osigurali ishranu od cjelovitih žitarica s 10 g ugljikohidrata i manje masti od običnog kruha. Cjelovita pšenica pruža više vlakana, željeza i B vitamina nego rafinirano bijelo brašno. Bademov maslac pojačava ukupne količine proteina, željeza, kalcija i vitamina E. Otprilike polovica njegovih 9 g ukupne masnoće je mono nezasićenih masti koje Američka udruga za dijabetes preporučuje u svoju korist u ravnoteži kolesterola u krvi. Kikiriki maslac umjesto bademovog masla će vam dati sličan sadržaj makronutrijenata, uključujući oko 3 g ugljikohidrata i nešto nižu razinu vitamina i minerala.
