Možda ste čuli da je ispijanje čaše vina dnevno dobro za vas. Studija iz 1992. utvrdila je povezanost između umjerenog pijenja vina i nižeg rizika od srčanih bolesti. Ključ je umjerenost. Prema američkim Ministarstvima poljoprivrede iz 2010. godine prehrambene smjernice za Amerikance, umjerena konzumacija alkohola definirana je kao jedno piće dnevno za žene i dva za muškarce. Uz to, prema Klinici Mayo, koristi od srčanih bolesti mogu biti vezane za crno vino. Međutim, ove prednosti nisu dokazane ni u jednom istraživanju na kojem se koristi bijelo vino. Studija iz 2002. godine koju je podržao Nacionalni institut za zdravlje pokazala je povezanost umjerene konzumacije bijelog vina i kapaciteta pluća. No, previše dobre stvari može biti nezdravo.
Prehrambene informacije
Količina alkohola, a samim tim i kalorija, može varirati od boca iste marke i vrste vina i unutar iste pošiljke. Međutim, u prosjeku ima oko 20 do 25 kalorija po unci bijelog vina. Jedna porcija je 5 oz., Odnosno 100 do 125 kalorija, iako mnoge čaše za vino mogu sadržavati i do dva puta više. Stoga je važno mjeriti svoje vino. Svaka porcija može imati od 3 do 8 g ugljikohidrata. Prosječni volumen alkohola za bijelo vino je 12 posto.
Povećanje težine
Previše bijelog vina može biti neprijatelj zdravog održavanja kilograma na više načina. Prvo, kalorije se sakupljaju, a da vas ne napune. Pijenje 300 kalorija bijelog vina ili 3 čaše ostavit će vas jednako gladnima kao i prije nego što ste ga popili. Alkohol treba promatrati kao "prazne kalorije". Pored toga, potrebno je 3.500 viška kalorija da biste dobili 1 kilogram masti. Pijući samo jednu čašu vina na dan viša kalorija u vašem održavanju, možete dodati 13 funti. masti u vaš okvir u roku od godinu dana. Uz to, pijenje previše vina može sniziti vašu volju za jesti zdravu hranu, jer alkohol smanjuje inhibicije. Nakon što popijete previše vina, otkrit ćete da grickate stvari koje inače ne biste mogli jesti.
Alkoholizam
Redovito pijenje previše vina može dovesti do tolerancije na učinke alkohola. Pijenje više može dovesti do ovisnosti o vinu, posebno ako postoji obiteljska povijest alkohola. Ako imate problema s osiromašenjem ili otkrivate da ste razvili psihološku povezanost s vinom, obratite se terapeutu, grupi za podršku poput Anonimnih alkoholičara ili stručnjaku za mentalno zdravlje.
Ostali uvjeti
Pijenje previše vina u bilo kojoj prilici može dovesti do trovanja alkoholom, što može biti smrtonosno. Prema klinici Mayo, kronično pijenje previše alkohola može uzrokovati pankreatitis, iznenadnu smrt ako imate postojeće srčane probleme, moždani udar, visoki krvni tlak, cirozu jetre, oštećenje srčanog mišića i čak određene vrste raka. Ako ste trudni, nesmetano pijenje može uzrokovati fetalni alkoholni sindrom, što može rezultirati zdravstvenim problemima tijekom vašeg djeteta.
