Tie guan yin, koji se na kineskom jeziku naziva i ti kuan yin i koji se naziva "yinyun", vrsta je oolong čaja koji je izdvojen cvjetnim mirisom koji podsjeća na orhideje. Uzgaja se u provinciji Fujian, čaj za vezanje guan yin vrhunska je sorta, spravlja se ručno iz voćnjaka visoke visine i čaj je oolong izbora između Kineza. Prirodni biljni hranjivi sastojci, poput antioksidanata, sačuvani su u ovom polu-oksidiranom čaju, pružajući nekoliko prednosti za zdravlje i životni stil.
Povećava energiju
Iako u oolong čaju ima manje kofeina od zelenog čaja, znanstvena istraživanja pokazuju da visoka razina polifenola u lišću može igrati ulogu u napredovanju pijenja čaja. Prema studiji objavljenoj u broju časopisa "Journal of Medical Investigation" za ožujak 2003, sudionici su doživjeli znatne troškove energije nakon što su pili oolong čaj. Potrebno je više studija kako bi se utvrdio odnos između povećane energije i kofeina i biljnih polifenola.
Motivator vježbe
Šalica oolong čaja mogla bi napraviti razliku između odlaska u šetnju ili boravka na kauču. Prema članku iz časopisa "Journal of Medical Investigation" iz 2003., porast potrošnje energije u korelaciji je s gubitkom težine povezanim s hranom. Dijeta i tjelovježba ostaju glavni ključ smanjenja tjelesne težine većini ljudi, a šalica čaja može pružiti dodatni napor energije da biste krenuli u zdravijem smjeru.
Izvor antioksidansa
Vrhunski oolong čaj, poput sorte tie guan yin, održiv je izvor prirodnih imunološki podupirućih antioksidanata koji se nalaze u biljnim polifenolima. Prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, vjeruje se da antioksidanti mogu igrati ulogu u sprečavanju raka i srčanih bolesti, kao i sprečavanju preranog starenja na staničnoj razini.
Gustina koštane kosti
Istraživanja pokazuju da je konzumiranje oolong čaja povezano s jačim, gušćim kostima i može spriječiti osteoporozu, napominje dr. Jane Higden. Instituta Linus Pauling, navodeći da konzumacija oolong ili zelenih čajeva korelira s većom mineralnom gustoćom kostiju kod muškaraca i žena. Prije povećanja konzumacije čaja provjerite sa svojim liječnikom kako biste izbjegli moguće kontraindikacije za neke lijekove.
Protiv gljivične potpore
Vratite tijelu ravnotežu nakon konzumiranja antibiotika uz pomoć oolong čaja. Katekini u oolong i zelenim čajevima zaslužni su za pojačavanje učinaka lijeka u liječenju infekcija uzrokovanih prekomjernim rastom bube candida albicans. Prema izvješću iz 2006. godine koje je objavilo Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država, kombinacija čajnih katehina i antifungalnih lijekova može pružiti sveobuhvatnije liječenje infekcija usne šupljine, crijeva i vagine Candida albicans uzrokovanih pretjeranom upotrebom antibiotika.
