Juhe na bazi juha su hrana niske gustoće energije koja je obično bogata vodom i vlaknima te malo masti. Ove vrste juhe napunit će vas manje kalorija i zdravije su alternative od juha na bazi vrhnja. Jedenje niskokalorične juhe učinkovit je način za mršavljenje, ali Američka udruga za srce preporučuje da svoju prehranu dobro zaokružite konzumiranjem voća, povrća, mršavih proteina i složenih ugljikohidrata.
Tri-Bean Chili
Mnogi recepti čilija traže sastojke koji sadrže mnogo masti i kalorija, poput govedine. Upotreba nekoliko različitih vrsta graha i izostavljanje mesa može smanjiti kalorije od 500 do 300 po obroku i još uvijek vam pružiti srdačan obrok s velikim proteinom. Napravite čili od tri zrna kombinirajući kanellini ili crveni grah, crni grah i grah Anasazi sa zelenom, crvenom i žutom paprikom, lukom, češnjakom i začinima za punjenje, toplom, niskokaloričnom juhom.
Pileća juha
Pileća juha omiljena je juha od juhe, ali većina pilećih juha s konzerviranim mesom sadrži visoko natrij, masnoće i kalorije. Napravite domaću pileću rezance s lećom i ječmom za juhu koja sadrži visoko bjelančevine i vlakna, a malo natrija i kalorija, ali učitana klasičnim okusom pileće juhe. Ova juha kombinira smeđu leću, maslinovo ulje, por, zelenu papriku, češnjak, piletinu, mrkvu, ječam, rajčicu i začine za niskokaloričnu juhu za punjenje.
Juha od povrća
Prema Državnom sveučilištu Pennsylvania, ljudi koji jedu juhe na bazi juhe, poput juhe od povrća, uspješniji su u gubitku kilograma od onih koji jedu istu količinu kalorija u hrani za užinu. Stavite pregib na tradicionalnu povrtnu juhu s netradicionalnim sastojcima poput šparoga, ljetnih tikvica, graška, kanellini graha i gljiva.
