Med stavljate u vrući čaj kako biste ublažili ogrebotine u grlu, pa bi se moglo činiti da je to dobra hrana za ublažavanje refluksa kiseline ili žgaravicu. Mnogi dječaci kućnih lijekova tvrde da med pomaže u liječenju jednjaka i smanjuje simptome žgaravice. Ali ne postoje znanstveni dokazi koji bi potvrđivali da med djeluje na ovaj način. Nadalje, prema Sveučilištu Health Columbia Health, šećer - koji je u osnovi ono što je med - može zapravo pogoršati žgaravicu.
Refluks kiseline u dubini
Kod refluksa kiseline, donji jednjak sfinktera ne zatvara se onako kako bi trebao biti nakon što jedete ili pijete. To omogućuje da se sadržaj vašeg kiselog želuca, kisela smjesa, vrati natrag u jednjak, organ koji hranu transportira u vaš želudac. Želudačna kiselina u vašem jednjaku uzrokuje osjećaj pečenja, a na stražnjem dijelu grla možete imati kiseli okus. Određeni čimbenici, poput prekomjerne težine, previše pijenja, pušenja ili trudnoće, čine vjerojatnijim da ćete osjetiti refluks kiseline; hrana, uključujući začinjenu, masnu i slatku hranu, također može potaknuti pojavu.
Žličica za med
Med se koristi kao ljekovita tvar već tisućama godina, posebno kao antibakterijsko sredstvo. Zauzete pčele prave med od nektara cvjetnica i spremaju ga u košnice kao izvor hrane. Okus, slatkoća, miris i druga svojstva meda ovise o vrsti cvijeća koju su pčele koje su ga činile najčešće posjećivale. Nakon što je med sakupljen, može se dogoditi niz stvari. Može se prodavati sirovo ili neobrađeno ili se može vrlo prerađivati. Bilo kako bilo, med je i dalje prvenstveno šećer. Jedna 21-gramska žlica meda sadrži 17, 25 grama šećera; Voda i malo proteina sadrže ostalih 3, 75 grama.
Refluks meda i kiseline
Jedna teorija je da bi viskozitet meda mogao pomoći obložiti jednjak i smanjiti goruće učinke želučane kiseline. To je isti razlog zašto ljudi piju mlijeko za refluks kiseline. Ali ovo je također mit; dok mlijeko može privremeno umiriti jednjak, kasnije će povećati proizvodnju želučane kiseline i pogoršati stvari. Isto vrijedi i za med jer je uglavnom šećer, a šećer potiče proizvodnju kiselina.
