Za trovanje alkoholom odgovorno je za šest smrtnih slučajeva dnevno samo u SAD-u. Ako to nije dovoljno razlog da prestanete piti, razmislite o svom izgledu. Alkohol i gubitak kilograma ne uklapaju se zajedno; u stvari, pijenje je glavni faktor rizika za pretilost i metaboličke poremećaje. Kokteli, alkoholna pića, pivo i druga alkoholna pića mogu vam oduzeti godine i doprinijeti kroničnim bolestima.
Savjet
Alkoholna pića su visoko kalorična i daju malu hranjivu vrijednost. Neki sadrže i dodane šećere koji dodatno povećavaju broj kalorija. Pivo, vino i žestoka pića najniži su u kalorijama i ugljikohidratima. Ako se pokušavate nagnuti, pridržavajte se malih obroka laganog piva ili crnog vina.
Mršavi na alkohol
Uz nekoliko iznimaka, alkoholna pića ne sadrže ništa osim praznih kalorija. Svaki gram čistog alkohola osigurava 7 kalorija, ali to nije sve. Većina napitaka puna je ugljikohidrata, pojačivača ukusa i aditiva. Alkohol i kokteli su najviše u kalorijama i ugljikohidratima.
Za razliku od bjelančevina, ugljikohidrata i masti, alkohol se ne smatra hranjivim sastojkom. Vašem tijelu to ne treba kako bi se održavalo i pravilno funkcioniralo. Većina ljudi pije alkohol da se opusti, proslavi ili se nosi s negativnim emocijama. Ono što možda ne znate je da pijenje može pogoršati anksioznost, depresiju i stres.
Povremeno pivo ili čaša vina vjerojatno neće utjecati na vaše zdravlje - ili na vaš struk. Prema istraživačkom radu iz 2016. godine koji je objavilo Američko udruženje za mikrobiologiju, crno vino može zapravo smanjiti rizik od ateroskleroze i drugih kardiovaskularnih bolesti zbog visoke razine resveratrola , moćnog antioksidansa.
Nadalje, istraživanje iz 2015. godine u Annals of Internal Medicine sugerira da umjereni unos vina može pomoći smanjiti razinu kolesterola i poboljšati kontrolu glikemije u dijabetičara. Nisu, međutim, sva alkoholna pića jednaka.
Kalorije u alkoholnim pićima
Možda se pitate_, hoće li mi prestati piti pomoć u mršavljenju? _ Općenito, da. Odustajanje od ove navike pomoći će smanjenju unosa kalorija i poboljšanju metaboličkog zdravlja. Pogledajmo nekoliko najpopularnijih pića i njihovu hranjivu vrijednost:
- Pivo - 153 kalorije i 12, 6 grama ugljikohidrata po obroku (12, 5 unca)
- Vodka - 96 kalorija po obroku (1, 5 unce)
- Džin - 105 kalorija po obroku (1, 5 unce)
- Pina colada - 245 kalorija i 31, 9 grama ugljikohidrata po obroku (4, 5 unce)
- Crveno vino - 125 kalorija i 3, 8 grama ugljikohidrata po obroku (5 unci)
- Bijelo vino - 121 kalorija i 3, 8 grama ugljikohidrata po obroku (5 unci)
Pivo, vino, vodka i druga manje prerađena pića imaju manje ugljikohidrata i kalorija nego na primjer kokteli. Međutim, to ih ne čini zdravijima ili boljim za vaš struk. Jedna čaša bijelog vina ima 121 kaloriju, ali većina ljudi popije cijelu bocu - ili barem polovicu, pa se kalorije zbroje. Osim toga, ispijanje piva ukida sve moguće koristi vina ili piva.
Prema pregledu iz 2016. objavljenom u časopisu "Prehrana, metabolizam i kardiovaskularne bolesti", umjerena konzumacija piva podupire zdravlje kardiovaskularnog sustava. Čini se da je ovaj napitak jednako koristan kao i vino za vaše srce. Međutim, istraživači ističu da su sva alkoholna pića štetna kada se konzumiraju u višku. Čak i jedno piće na dan može povećati rizik od karcinoma dojke, usta, jetre i debelog crijeva, kao što napominje Harvard TH Chan School of Public Health.
Alkohol i gubitak težine
Alkoholna pića imaju dobar okus, što povećava njihovu privlačnost. Izlazak na nekoliko pića može brzo dodati 800 do 1.000 kalorija u vašu prehranu. Recimo da nakon posla pijete pivo - to je 153 kalorije. Kasnije idete van s prijateljem i naručite pina coladu u vašem omiljenom koktel baru - to je još 245 kalorija. Večer dobro prolazi, pa naručite čašu crnog vina prije odlaska kući - to je dodatnih 125 kalorija.
A sad da napravimo matematiku. Popili ste jedno pivo, jednu pina koladu i jednu čašu crnog vina - to je 523 kalorije samo od alkohola, a da ne spominjemo pizzu, krekere, kikiriki i druge grickalice koje se obično poslužuju uz piće.
Alkoholna pića suzbijaju signale apetita mozga, što dovodi do pojačanog osjećaja gladi, prema studiji iz 2017. objavljenoj u časopisu Nature Communications. Studija je provedena na životinjama, ali njena otkrića mogu se odnositi i na ljude.
Piće prebacuje mozak u glad i potiče prejedanje. Lagano do umjereno pijenje malo je vjerojatno da će povećati težinu. S druge strane, jako pijenje može pridonijeti pretilosti. Istraživanje je kontradiktorno, ali većina studija sugerira da prekomjerna konzumacija alkohola utječe na tjelesnu težinu i razinu masnoće.
Da li alkohol izaziva trbuh?
Vjerojatno ste čuli za takozvani pivski trbuh. Iako je istina da pivo može doprinijeti povećanju kilograma, to ne mora nužno uzrokovati masnoću u trbuhu. Sve se svodi na to koliko pijete i kako izgledaju vaše cjelokupne prehrambene i vježbarske navike.
Alkoholna pića se metaboliziraju drugačije od ostale hrane i pića. Vaša jetra može procesuirati samo jedno piće na sat.
Možete li još uvijek piti pivo?
Pivo i mršavljenje se međusobno ne isključuju. U usporedbi s drugim alkoholnim pićima, pivo je manje kalorija i ugljikohidrata. U stvari, to bi moglo biti zdravije od kolača, mliječnih kolača i ostalih zaslađenih napitaka. McDonald's Frappe Mocha, na primjer, ima 420 kalorija, 60 grama ugljikohidrata i 17 grama masti po obroku. Redovito pivo je oko tri puta manje kalorija i ima nula masti.
Ako vam je cilj smršaviti, uvijek se možete odlučiti za lagano pivo, pivo s niskim udjelom ugljikohidrata ili sorte s malo alkohola. Lagano pivo, na primjer, ima oko 103 kalorije i 4, 6 grama ugljikohidrata, ovisno o marki. Neka piva s niskim udjelom ugljikohidrata imaju čak manje kalorija i ugljikohidrata, pa se uklapaju u bilo koju prehranu. Druga opcija je bezalkoholno pivo, koje ima samo 88 kalorija po obroku.
U pravilu izbjegavajte pivo s voćnim okusom. Ti su napici puno veći u šećeru i ugljikohidratima u usporedbi s njihovim tradicionalnim kolegama. Uz to, oni sadrže umjetne arome i druge kemikalije koje mogu dugoročno oduzeti vaše zdravlje.
