Krompir je svestran i uobičajen prilog, bilo da se poslužuje prženo, umačeno ili pečeno. Dok pečeni krumpir zahtijeva dulje vrijeme kuhanja u uobičajenoj pećnici, zdrobljeni krumpir ili hash poriluk kuhajte brže, zbog svoje tanke veličine. Prženje hash Browns u maslacu ili slanini u tavi je tradicionalni način njihove pripreme, ali ako ih pečete umjesto prženja, možete poslužiti zdraviju verziju ovog ukusnog korijenskog povrća, bez žrtvovanja ukusa.
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita, a dno listova kolačića obložite aluminijskom folijom, sjajnom stranom prema gore.
Korak 2
Lagano prskajte foliju sprejom za kuhanje s maslacem.
3. korak
Na foliju raširite svježe ili smrznute hash mrvice u sloju debljine 1/2 inča. Upotrijebite jednu šalicu hash-smeđe za svako posluživanje.
4. korak
Lagano raspršite gornji dio hash smeđeg sloja sprejom za kuhanje.
5. korak
Pecite 30 minuta, okrenite hash ruževe na pola puta i ponovo prskajte vrh krumpira prije nego što ga vratite u pećnicu za drugu polovicu vremena pečenja. Kada se u potpunosti skuhaju, hash porumeni će na vrhu biti zlatno-smeđi i hrskavi. Izvadite ih iz pećnice, pa začinite solju i paprom po ukusu.
Stvari koje će vam trebati
-
Svježe ili smrznute hash smeđe
Sprej za kuhanje bez masnoće aromatiziran maslacem
List kolačića
Aluminijska folija
Sol i papar po ukusu
Po želji: luk
Savjet
Za dodatan okus, prije pečenja narežite na kockice narezani luk ili sitno narezan luk i narežite hash.
Gostima solite i popaprite svoje mrvice mrvice po ukusu, umjesto soljenja prije pečenja ili posluživanja.
Da biste napravili svoje svježe hash smeđe, operite i ogulite russet ili crveni krumpir i naribajte na velike rupice na rešetki za kutije.
Za dodatak okusa bez dodavanja masnoće, poslužite pečene hash Browns sa svježom rajčicom salsa ili vrućim umakom.
