Smrznuti ravioli od sira brza su i ekonomična alternativa skupim svježim raviolima ili pravljenju raviola od nule. Odaberite markiranu smrznutu ravioli s sirom s niskim udjelom masti kako bi vam zadržali zasićene masnoće i kolesterol. Za dodatnu prehranu potražite sirove raviole od brašna od cjelovitog zrna. Neki sadrže čak 5 grama prehrambenih vlakana po obroku, dvostruko više od onih pripremljenih s rafiniranim brašnom. Kuhane raviole poslužite s omiljenim umakom ili ga koristite u juhama ili kao preljev za miješano zelje.
U loncu
Korak 1
Napunite veliku zalihu s 3 četvrtine vode za svaki kilogram raviola smrznutog sira koji namjeravate skuhati. Umiješajte 1 do 2 žlice soli.
Korak 2
Dovedite vodu da proključa na jakoj vatri. Dodajte raviole jedan po jedan, a zatim lagano promiješajte vodu.
3. korak
Ostavite da se ravioli kuhaju, nepokriveni, četiri do šest minuta, ili dok se ne zagrijavaju i ne počnu plutati. Izvadite raviole žlicom prorezom i poslužite po želji.
U mikrovalnoj
Korak 1
Zamrznuti ravioli od sira stavite u zdjelu ili posudu zaštićenu mikrovalnom pećnicom. Dodajte vodu i svoj izbor umaka, koristeći otprilike 1/2 šalice umaka i 1/4 šalice vode za svakih pet raviola. Promiješajte da se sjedini.
Korak 2
Pokrijte zdjelu plastičnim omotom. Kuhajte na jakoj 1 do 2 minute. Skinite plastični omotač i promiješajte raviole i umak.
3. korak
Zamijenite plastičnu ovojnicu i kuhajte je još 1 1/2 do 2 minute. Ostavite da odstoji pet minuta prije jela.
U pećnici
Korak 1
Posudu za pećnicu premažite sprejom za kuhanje ili laganim filmom ulja. U posudu stavite količinu raviola koji želite kuhati.
Korak 2
Ulijte umak preko raviola i promiješajte da se svaki komad temeljito premaže.
3. korak
Posudu čvrsto pokrijte aluminijskom folijom. Pecite dok mjehurići umaka i ravioli ne budu kuhani, oko 55 minuta vremena kuhanja na 350 stupnjeva Fahrenheita za kilogram smrznutog sira raviola. Prije posluživanja promiješajte raviole.
Stvari koje će vam trebati
-
stockpot
žlica
Sol
Velika žlica za miješanje
Prorezna žlica
Mikrovalna zdjela ili jelo
Umak, poput marinare
Zamotavanje od plastike
Posuda za pečenje
Ulje ili sprej za kuhanje
Aluminijska folija
Savjet
Planirajte jednu kilogramu raviola sa smrznutim sirom - oko 32 do 36 pojedinačnih raviola - hranite otprilike tri do četiri osobe, savjetuje proizvođači tjestenine Fasta & Ravioli Co.
Nehlađeni ekstra zamrznuti ravioli od sira zamrznite u hermetički zatvorenoj vrećici ili posudi do šest mjeseci.
Upozorenje
Iako dodavanje soli u vodu za kuhanje smrznutim raviolima pojačava okus gotovog jela, izbjegavajte to činiti ako ste na dijeti ograničenoj natrijom ili imate kongestivno zatajenje srca, savjetuje Kalifornijsko sveučilište u San Franciscu.
