Jollibee špageti, ili filipinski špageti, sastoji se od slatkog, sirastog umaka s hrenovkama i mljevenim mesom. Špageti Jollibee daleko su slađi od ostalih sorti zbog dodavanja zaslađenog mlijeka i šećera. Da uravnotežite slatkoću, špagete poslužite uz prženi kruh od češnjaka ili grickalice za večeru. Trebat će vam oko 35 minuta da skuhate Jollibee špagete, ne računajući vrijeme potrebno za kuhanje rezanci. Ovaj recept služi četiri do šest.
Korak 1
Kombinirajte maslinovo ulje i mljeveni puran ili govedinu u tavi. Stavite tavu na srednje jake vatre i pržite meso pet minuta ili dok ne porumeni, često miješajući.
Korak 2
Dodajte hrenovke u tavu i miješajte ih još dvije minute.
3. korak
Ulijte umak od rajčice u tavu i promiješajte da se umiješa u mljeveno meso i hrenovke. Umiješajte kečap šećer i bananu.
4. korak
U tavu dodajte zelenu papriku i bijeli luk i miješajte pet minuta.
5. korak
Dodajte zaslađeno kondenzirano mlijeko u tavu i promiješajte da se umiješa u ostale sastojke. Pokrijte tavu, smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte umak 15 minuta.
Korak 6
U tavi ispržite nasjeckani sir i miješajte dok se ne otopi u umaku. Umak prelijte preko kuhanih rezanci i poslužite špagete od jollibee dok su vruće.
Stvari koje će vam trebati
-
3 žlice. maslinovo ulje
Pureća junetina ili govedina od pola funte
Tava
1/2 šalice narezane govedine ili svinjski hrenovke
2 šalice umaka od rajčice
1/8 šalice šećera
1 šalica kečapa od banane
1 šalica nasjeckane zelene papričice
1 šalica nasjeckanog bijelog luka
1 šalica zaslađenog kondenziranog mlijeka
1/2 šalice nasjeckanog sira, poput cheddara ili mocarele
4 šalice kuhanih rezanci od špageta
Savjet
Ostavljene špagete odmah ohladite i spazite u roku od 48 sati.
