Cashews su zapravo sjeme koje se nalazi na dnu ploda zvanog jabuka indijska crkva, porijeklom iz sjevernog Brazila. Budući da su indijske sjemenke sjeme, neki ljudi koji su alergični na orahe mogu ih tolerirati. Prehrana u indijskim indijskim indijama dolazi iz obilnih minerala poput bakra i magnezija, a uključuje oleinsku kiselinu, zdravu, nezasićenu masnoću koja se nalazi i u maslinovom ulju. Vitamini u indijskim ljuškama zauzeju naslon svojim obilnim mineralima poput bakra i magnezija, ali indijske kaše sadrže neke vitamine. Zdravstvene blagodati indijske kaše u potpunosti se podudaraju s njihovom svilenkastom teksturom i nježnim okusom.
Folna kiselina
Prema istraživačima sa Sveučilišta Ohio State, folat je vitamin topiv u vodi koji pomaže vašem tijelu da napravi crvena krvna zrnca. Također pomaže oblikovanju genetskog materijala unutar svake stanice vašeg tijela. Folat je posebno važan za trudnice, jer pomaže u sprečavanju oštećenja neuralne cijevi. Lisnato zeleno povrće je najbolji izvor folata, mada indijske kaše sadrže malu količinu.
Vitamin K
Vitamin K dobio je ime po njemačkoj riječi za proces zgrušavanja krvi: "koagulacija". Nekoliko proteina potrebnih za taj postupak zahtijeva vitamin K da bi pravilno funkcionirao. Prema stručnjacima iz Linus Pauling Instituta, ozbiljan nedostatak vitamina K može dovesti do problema sa zgrušavanjem, pojačanih modrica i krvarenja iz nosa. Ulja masline, uljane repice i soje, zajedno s tamnozelenim povrćem, najbolji su izvori vitamina K, ali indijske indijske kaše sadrže ga.
biotin
Biotin, poznat i kao vitamin H, jedan je od B kompleksa vitamina. Biotin je potreban za zdrave oči, kosu, jetru, nokte i kožu. B vitamini poput biotina pomažu vašem tijelu pretvoriti hranu u gorivo, kao i pomažu u metaboliziranju masti i bjelančevina. Cashews sadrži male količine biotina u usporedbi s drugim izvorima. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu savjetuje da bolji izvori biotina uključuju banane, pivski kvasac, cvjetaču, kuhana jaja, mahunarke, gljive, sardine i cjelovite žitarice.
Tiamin, Riboflavin i niacin
Tragovi količine tiamina, riboflavina i niacina - poznatiji kao vitamini B1, B2 i B3 - mogu se naći u kašu. Kao i biotin, ti vitamini B kompleksa pomažu vašem tijelu da preradi ugljikohidrate, masti i bjelančevine pretvarajući ih u glukozu koja gori vaše tijelo.
