George Foreman grill radi kao kontaktni roštilj. To znači da vrući metalni dijelovi stroja peku hranu s obje strane, poput tostera za sendviče. Iako je izvorno dizajniran za meso, George George Foreman možete koristiti i za roštiljanje povrća.
Prilikom roštiljanja povrća imajte na umu da vrijeme kuhanja varira za različite povrće, kao što je objašnjeno u korisničkom priručniku. Uklonite suvišnu vlagu i kuhajte povrće brzo kako biste dobili najbolji mogući okus s roštilja s vašeg George Foreman stroja.
Savjet
Kuhanje povrća na roštilju Georgea Foremana u nekoliko jednostavnih koraka: pripremite, zagrijte roštilj, kuhajte i poslužite. Imajte na umu da vrijeme kuhanja varira ovisno o povrću koje uključujete.
1. korak: pripremite svoju povrće
Pripremite povrće. Izrežite povrće poput tikvica, patlidžana ili mrkve na debele kriške debljine najmanje 1/2 inča. Cvjetaču i brokoli narežite na male komade debljine oko 1 inča.
Veličina kriški povrća je važna, kako je objasnio Sveučilište Nebraska-Lincoln. Ako povrće premažete tanko, oni ne mogu dodirivati obje strane roštilja kada je zatvoren; pregusto je i povrće se neće pravilno kuhati u sredini.
Korak 2: Isperite i osušite
Isperite svaki komad povrća vodom i potpuno ih osušite na komadu kuhinjskog ručnika. Apsorbirajte što više vlage, osobito s vodenim povrćem poput tikvica.
Korak 3: Baste s uljem
Koristite četkicu za mrvljenje kako biste povrće prekrili vrlo tankim slojem maslinovog ulja. Pospite na toliko papra i soli koliko želite.
4. korak: Zagrijte roštilj
Uključite roštilj George Foreman i ostavite ga da se potpuno zagrije. Otvorite vrh kako biste olakšali umetanje povrća.
5. korak: Prostor za njih
Položite povrće u jednom sloju na roštilju. Povrće nemojte slagati ili neće kuhati ravnomjerno.
Korak 6: Grill svoje povrće
Povrće pržite četiri do šest minuta, ovisno o debljini i vrsti povrća. Slijedite preporuke u receptima na ForemanGrillRecipes.com.
7. korak: Uklonite i uživajte
Izvadite povrće s roštilja Georgea Foremana kada je mekano, ali još uvijek čvrsto.
Nabavite vitamine i minerale
Uključite razno povrće, poput tikvica, kako biste dobili svoje vitamine i minerale u svoje zdrave recepte George Foreman. Tikvice su dobar izvor vitamina C, s 20 miligrama po šalici, prema USDA. To osigurava 22 posto preporučene dnevne vrijednosti za muškarce i 27 posto za žene, prema Nacionalnim akademijama znanosti. Tikvice također pružaju minerale, uključujući kalcij, željezo, magnezij, kalij i cink.
Savjet
- Kuhajte mekano povrće, poput rajčice, brzo i položite poklopac dolje kako ne bi došlo do stvaranja grickalica i modrica.
- Pokušajte iscijediti malo limunovog soka na povrće, dok pečete na žaru za poseban okus.
- Za zdravu slatku opciju isprobajte voće na žaru kao što su ananas i breskve.
Upozorenje
Koristite gumice ili lopaticu za uklanjanje povrća s roštilja; metal će biti izuzetno vruć.
