Giht je stanje koje utječe na zglobove. To je bolan oblik artritisa uzrokovan viškom mokraćne kiseline u tijelu. Višak mokraćne kiseline uzrokovan je smanjenim uklanjanjem ili povećanom proizvodnjom. Jedenje hrane bogate purinima, koji pomažu u stvaranju mokraćne kiseline, uzrokuje da organizam proizvodi previše mokraćne kiseline, pa ga treba izbjegavati. Namirnice koje sadrže velike količine purina uključuju životinjsko meso, što može otežati konzumiranje odgovarajuće količine proteina. Jaja su, međutim, izvor bjelančevina s malo purina i mogu se jesti na različite načine.
Korak 1
Skuhajte jaja i jedite ih cijela kao obrok ili međuobrok. Također možete nasjeckati kuhana jaja i napraviti sendvič od jaja salate koji ćete uzeti za ručak.
Korak 2
Pomiješajte jaja i jedite ih tostom od cjelovitih pšenica.
3. korak
Jaja izgnječite u vodi koja sadrži ocat. To pomaže proizvesti poširano jaje koje se može jesti samostalno ili na engleskom muffinu.
4. korak
Jaje nježno popržite u maslinovom ulju ili spreju bez masnog maslaca. Možete jesti običnu jaje ili napraviti sendvič s prženim jajima.
5. korak
S jajetom napravite omlet. U omletu koristite povrće i sir s niskim udjelom masti. Možete ga jesti za doručak, ručak ili večeru.
Korak 6
Pokušajte ne dodavati sol jajima dok ih kuhate ili jedete. Za pojačanje okusa koristite začine bez bilja i soli.
Upozorenje
Polako dodajte jaja svojoj prehrani. Iako su bez purina, oni još uvijek mogu proizvesti napad gihta.
