Guru za mršavljenje Brad Pilon utemeljio je svoj plan "Jedite prestani jesti" na teoriji o povremenom postu, koja se usredotočuje na vrijeme kada jedete, a ne na vrste hrane koje uključujete ili ograničavate.
Prema Pilonu, koji ima pozadinu u industriji sportskih dodataka i prehrani, znanstveni dokazi ukazuju da kratki, redoviti poslovi pospješuju mršavljenje i zadržavanje mišića bolje od dijeta koje eliminiraju određenu hranu ili smanjuju vaš broj dnevnih kalorija. Kao bonus, povremeno post može također smanjiti rizik od kroničnih bolesti.
Pilonov plan uključuje post do dva puta tjedno i ne zahtijeva od vas da se odreknete bilo koje određene skupine hrane. Ova vrsta režima, međutim, ima nedostatke i možda nije za sve.
Osnove povremenog posta
Eat Stop Eat djeluje na prilično jednostavan način: postite jednom ili dva puta tjedno, ciljajući na potpuni predah od hrane u roku od 24 sata. Na primjer, u subotu možete jesti normalno do 19 sati, a u ponedjeljak brzo postiti do 19 sati, nastavljajući s tim redovitim jelom u to vrijeme. Ako ne uspijete punih 24 sata, Pilon kaže da će također raditi 20 do 24 sata.
Sljedećih nekoliko dana pojedite oko 2000 kalorija dnevno za žene i 2500 za muškarce; nikada brzo uzastopno. Nakon nekoliko dana uobičajenog jedenja, možete još jedan post i ponoviti raspored. Ne prelazite dva posta u jednom tjednu. Radeći čak i jedan post tjedno, Pilon kaže da ćete stvoriti manjak kalorija od 10 posto.
Dani posta i bez posta
U postnim danima trebate unositi što manje kalorija - Pilon preporučuje samo čaj, kavu, običnu ili pjenušavu vodu i dijetu soda. Kad prekinete s postom, možete jesti što želite, ali umjereno, jer prejedanje može poništiti prednosti posta.
Ne morate izbjegavati nikakvu specifičnu hranu, poput ugljikohidrata; u stvari, Pilon kaže kako dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata u dane bez poste može negativno utjecati na razinu vaše energije. Zagovara konzumiranje puno voća, povrća i začina.
Za proteine Pilon preporučuje 20 do 30 grama visokokvalitetnih proteina svakih četiri do pet sati, ukupno oko 100 grama dnevno. Nešto od toga može doći iz proteinskog praha, ako je potrebno. Ako utvrdite da dobivate na težini između posta, Pilon kaže da smanjite potrošnju hrane u dane nefaznih postupaka za 10 posto.
Vježba na jedu Stop jesti
Kad ste na Eat Stop Eat, uključite se u trening otpornosti ili s utezima za održavanje i izgradnju mišića, a ne na kardio ili druge vrste iscrpljujućih vježbi. Ne morate vježbati danima posta, ali trebali biste uspostaviti dosljedan raspored treninga tri do četiri puta tjedno, s dva do četiri vježbe po dijelu tijela, dva do pet setova po vježbi i šest do 15 ponavljanja po setu,
Jedite Stop jesti: pros
Znanstvena istraživanja podržavaju povremene poste kao učinkovito sredstvo za mršavljenje. Jedan pregled literature, objavljen u časopisu Obesity Reviews u ožujku 2011., utvrdio je da je do 12 tjedana povremenog ograničenja kalorija - slično kao u programu Eat Stop Eat - bilo jednako učinkovito u mršavljenju kao i smanjivanje kalorija za određenu količinu svaki dan; pored toga, pomoglo je dijeti zadržati više mršave mišićne mase. Ova vrsta povremenog posta može proizvesti i druge zdravstvene koristi.
Pregled objavljen u časopisu Nutrients u ožujku 2019. godine otkrio je da povremeni post može poboljšati kardiovaskularno zdravlje poboljšanjem krvnog tlaka i razine kolesterola, ali nije jasno jesu li ti učinci posljedica gubitka kilograma ili gladovanja, a potrebne su kliničke studije.
Pilon navodi smanjenu upalu i stanično "čišćenje" kao druge moguće koristi. Napokon, Eat Stop Eat može biti manje zbunjujući i izravniji od dijeta u kojima morate ograničiti čitavu skupinu hrane, poput masti ili ugljikohidrata.
Jedite Stop jesti: kontra
Ako morate postiti svaki tjedan, to možda neće odgovarati vašem načinu života. Richard Bloomer, predsjedatelj nauka o zdravstvenom sportu na Sveučilištu Memphis u Tennesseeju, rekao je za časopis CMAJ u 2013., "Većina ljudi to neće moći učiniti." Pilon je istome novinaru priznala da je Eat Stop Eat najbolje raditi privatno jer ometa redovite društvene interakcije, poput obroka s obitelji ili prijateljima.
Dijeta kod nekih ljudi može uzrokovati glavobolju i grčeve, a nije održiv izbor za osobe s dijabetesom, trudnice ili one s poviješću poremećaja prehrane kao što su natašte. Plan dopušta umjetno zaslađena pića, što vas zapravo može natjerati da žudite za slatkišima ili birate nezdravu hranu jer ste "uštedjeli" kalorije.
Konačno, Eat Stop Eat ne daje nikakve posebne preporuke plana obroka za dane nepušača, ostavljajući vam da pokažete ogromnu samokontrolu i sami procijenite što ćete jesti - područje u kojem će mnogi ljudi koji se bore sa svojom težinom trebati smjernice.
