Vaše tijelo svakodnevno treba gorivo u obliku hrane, ali pogrešna vrsta goriva može dovesti do zdravstvenih problema. Uravnotežena prehrana sastoji se od voća, povrća, mliječnih proizvoda bez masti ili bez masnoća, integralnih žitarica, bjelančevina i masti, ali ograničava kolesterol, zasićene masti, trans masti i natrij. Kad se loše prehrambene navike završe izvan kontrole, to bi moglo uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme na cesti.
Tjelesno i mentalno zdravlje
Zdrave prehrambene navike utječu i na mentalno i fizičko zdravlje. Ono što jedete utječe na vaš imunološki sustav, zdravlje kostiju i atletske performanse, među ostalim funkcijama. Također igra ulogu u vašem mentalnom zdravlju - zdrava prehrana podržava kogniciju, rješavanje problema, pamćenje, budnost, spavanje i obradu informacija, pokazalo je iz Instituta Linus Pauling, koji također primjećuje da je dobra prehrana važna za pravilan razvoj i održavanje mozga normalne kognitivne funkcije.
Sprječavanje bolesti
U kombinaciji s redovitom tjelesnom aktivnošću, uravnotežena prehrana može pomoći u prevenciji takvih stanja kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes tipa 2 i pretilost. Sveučilište Columbia izvještava da su tri vodeća uzroka smrti u Sjedinjenim Državama - koronarna bolest srca, neke vrste raka i moždani udar - izravno povezani s prehrambenim ponašanjem. Da biste spriječili takva stanja kao što su kardiovaskularne bolesti, morate držati pod nadzorom kolesterol, krvni tlak i težinu. Sve to možete učiniti zdravom prehranom i vježbanjem.
Izvor makronutrijenata
Iako većina hrane sadrži više hranjivih sastojaka, nijedna hrana ne osigurava sve hranjive tvari koje vaše tijelo treba. Važno je jesti raznovrsnu zdravu hranu kako biste bili sigurni da je vaša prehrana prehrambeno uravnotežena i osigurati sve hranjive tvari koje vaše tijelo treba za funkcioniranje. Tri makronutrijenta - ugljikohidrati, bjelančevine i masti - pružaju tijelu energiju u obliku kalorija, među ostalim ključnim funkcijama. Ugljikohidrati su glavni energetski izvor tijela, masti povećavaju apsorpciju vitamina, a proteini su vitalni za rast, održavanje i strukturalnu potporu mišićnog tkiva.
Mikrohranjiva mješavina
Uz makronutrijente, vaše tijelo zahtijeva i mikrohranjiva ili vitamine i minerale potrebne za pravilno funkcioniranje tijela. Neki važni mikronutrijenti uključuju vitamine A, B, C, D, E i K, željezo, kalcij, cink, bakar, jod, mangan i kobalamin. Mikronutrijenti igraju vitalnu ulogu u rastu, metabolizmu i utječu na funkciju enzima u stanicama.
Unošenje promjena
Jednostavne promjene vašeg svakodnevnog ponašanja u prehrani, poput sporijeg jedenja i izbjegavanje velikih veličina posluživanja, mogu rezultirati zdravijom prehranom tijekom vremena. Na primjer, jesti polako, može smanjiti prejedanje, žgaravicu, probavu i natečenost. Sveučilište u Arkansasu napominje da je potrebno 15 do 20 minuta da želudac pošalje signale mozgu, obavještavajući da ste puni. Ostali načini za podržavanje zdravih prehrambenih navika uključuju bilježenje svojih prehrambenih navika tijekom dana i kupovinu s prehranom u vidu čitanjem oznaka hrane i fokusiranjem na svježu i prerađenu hranu.
