Natrij, zajedno s kalijem i kloridom, čine glavne elektrolite u tijelu. Svaka od tih važnih hranjivih tvari potrebna je za normalno tjelesno funkcioniranje. Natrij, u obliku soli, obiluje ljudskom prehranom i pretjerani unos često dovodi do visokog krvnog tlaka. Srećom, postoji inverzna veza između kalija i natrija koju možete koristiti kao način smanjenja natrija u vašem tijelu. Kako se razina kalija povećava, razina natrija smanjuje se i obrnuto. Kroz konzumiranje hrane bogate kalijem ili dodataka kalija, možete pomoći eliminirati dio viška natrija iz vašeg tijela.
Visoki unos soli
Prema Američkom udruženju za srce, oko 98 posto Amerikanaca jede dvostruko preporučenu količinu natrija, a velika većina toga dolazi iz prerađene hrane. Prekomjerni unos natrija dovodi do visokog krvnog tlaka, što povećava rizik od bolesti srca i moždanog udara. Držanjem dnevnog unosa natrija ispod 1500 mg dnevno, možete pomoći smanjiti teret svog srca. Uz gledanje natrijuma, kalij može poslužiti i kao moćno oružje za smanjenje razine natrija.
Kalij djeluje protiv natrija
Kad konzumirate više kalija, vaše tijelo prirodno izlučuje natrij kroz urin. Osim toga, kalij može pomoći snižavanju krvnog tlaka pomažući opuštanju zidova krvnih žila. Dijete s visokim udjelom kalija zdrave su za zdravlje i promiču općenito dobro zdravlje. Američka udruga za srce preporučuje unos 4700 miligrama kalija dnevno za odrasle. Rachel K. Johnson, dr. Sc., MPH, RD rekla je američkoj udruzi za srce da iako dijeta bogata kalijem može biti korisna u smanjenju količine natrija u vašem tijelu, još uvijek nije izgovor za konzumiranje pretjeranih količina natrija,
Hrana i dodaci bogati kalijem
Da biste pomogli eliminiranju natrija iz svog tijela, jedite više voća i povrća bogatog kalijem, poput slatkog krumpira, graška, banana, gljiva, špinata, zelenila, rajčice, naranče, graha lima, suhe šljive, marelice, kivija, limenke, krumpira, zimske tikvice, brokule i grožđice. Svo crveno meso, piletina, riba, mlijeko, jogurt i orasi dobri su izvori kalija. Dodaci kalija koriste se i za podizanje razine kalija u tijelu. NYU Langone Medical Center napominje da su suplementi kalija najučinkovitiji za one koji konzumiraju previše soli.
Sigurnosna razmatranja
Dodaci kalija obično su sigurni ako se uzimaju u pravilnim dozama. Oni pojedinci koji imaju bolest bubrega, međutim, mogu imati problema s uklanjanjem dodatnog kalija iz tijela. Osim toga, kalij utječe na razinu tekućine u tijelu, zbog čega je važno razgovarati s liječnikom prije upotrebe dodataka kalija ako imate bilo kakva zdravstvena stanja.
