Kada recept zahtijeva mljevenu govedinu, obično zahtijeva da meso položite na ploči štednjaka dok ne poprimi mrvicu teksturu. Umak, tepsija, čili, tacos - tako vam kaže - mljevena govedina čini jelo. Kuhanje mljevene govedine prije vremena i zamrzavanje dok vam ne zatreba, vrijeme pripreme mnogih ovih jela možete prepoloviti na pola. Kuhanje i zamrzavanje također osigurava da mljevena govedina ne bude loše prije nego što dobijete priliku da je upotrijebite.
Korak 1
Mljevenu govedinu stavite u zdjelu ili plastičnu posudu odmah nakon kuhanja. Posudu stavite u hladnjak, otkriven, dok se mljevena govedina hladi.
Korak 2
Izvadite posudu iz hladnjaka kada se mljevena govedina potpuno ohladila. Mljevenu govedinu iz zdjele prebacite u plastičnu vrećicu za zamrzavanje.
3. korak
Na pult stavite nezapečaćenu vrećicu za zamrzavanje. Pritisnite dlanove koliko možete pomoću dlanova. Zapunite vrećicu.
4. korak
Vodootpornom markicom označite vrećicu za zamrzavanje datumom i sadržajem. Vrećicu kuhane mljevene govedine postavite u zamrzivač na 0 stupnjeva Farenhajta ili niže.
Stvari koje će vam trebati
-
Posuda ili plastični spremnik
Plastične vrećice za zamrzavanje
Vodootporni marker
Savjet
Otopite i dodajte kuhanu mljevenu govedinu svojim receptima u roku od 3 do 4 mjeseca od smrzavanja. Pritiskom mljevene govedine dolje ravnom dok pritisnete zrak iz vrećice za zamrzavanje smanjuje se vrijeme odmrzavanja. Ako kuhate i zamrzavate veliku količinu mljevene govedine, kuhano meso podijelite na porcije. Svaki dio stavite u posebnu vrećicu za zamrzavanje.
