Obični jogurt može vam pomoći u ispunjavanju zahtjeva za bitnim hranjivim sastojcima. Mnoge marke jogurta imaju probiotike ili zdrave bakterije koje se mogu boriti protiv infekcija i liječiti proljev. MayoClinic.com preporučuje odabir jogurta za čiju etiketu se tvrdi da ima žive bakterijske kulture kao što je Lactobacillus.
Osnovne informacije
Obični jogurt ima oko 130 kalorija po šalici. Može biti bez masti, ali jogurt iz integralnog mlijeka ima oko 7 g ukupne masti, a gotovo 5 g nezdrave zasićene masti. Obični jogurt sadrži oko 8 do 13 g visokokvalitetnih bjelančevina, što znači da sadrži sve aminokiseline koje vam tijelo treba za dobro zdravlje.
kalcijum
Posluživanje običnog jogurta u 1 šalice osigurava oko 250 do 450 mg kalcija, ovisno o točnoj formulaciji jogurta. Iz prehrambenih smjernica američkog Ministarstva zdravlja i ljudskih usluga iz 2005. godine stoji da mnogi odrasli i djeca možda ne mogu dobiti dovoljno kalcija iz svoje prehrane, a taj nedostatak može povećati rizik od osteoporoze i prijeloma kostiju. Vašem je tijelu potreban vitamin D da bi pravilno apsorbirao i koristio kalcij, a neki obični jogurt obogaćen je vitaminom D.
Kontrola težine
Pretilost može povećati rizik za kronične bolesti poput srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2, a obični jogurt može vam pomoći u kontroli težine. Jogurt s malo masti ili bez masnoće ima energetsku gustoću, što znači da nema puno kalorija u posluživanju. Protein u jogurtu može vam pomoći u kontroli težine jer protein usporava probavu i čini vas manje gladnima.
Preporuka
Prema Preporukama o prehrani iz 2005. godine, odrasli na dijeti od 2.000 kalorija trebali bi jesti oko tri obroka mliječnih proizvoda s malo masti ili bez masti. Posluživanje je 1 šalica mlijeka, 1, 5 oz. sira ili 1 šalica jogurta. Obični jogurt je zdraviji i niži u kalorijama od jogurta s voćnim okusom s dodanim šećerima, ali zaslađeni jogurt može biti lakši način povećanja unosa mlijeka ako ne volite mlijeko ili obični jogurt.
