Vruća zdjela vrhnja od pšenice hladnog zimskog jutra traje samo nekoliko minuta za pripremu na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici. Ova vruća žitarica, načinjena od obogaćene farme pšenice, generacijama je postalo osnovni sastojak u mnogim američkim domovima, a poznata je po glatkoj i kremastoj teksturi. Iako se isporučuje u više sorti, uključujući verziju s cjelovitim žitaricama, originalna je 2 1/2 minute krema od pšenice obogaćene farine. Šećer, maslac i mlijeko su uobičajeni preljevi, ali možete dodati bilo koji drugi preljev koji želite, uključujući voće, orahe, sirup i čokoladu.
Na štednjaku
Korak 1
U loncu na štednjaku dodajte vodu ili mlijeko i crticu soli. Za svako posluživanje trebat će vam oko 1 šalica vode. Ako koristite mlijeko, donesite ga malo ispod prokuha da ga ne biste podigli i prolili po loncu. Možete koristiti i pola vode, pola mlijeka ako ga ne želite previše kremasto.
Korak 2
Polako umiješajte pšeničnu kremu u vruću tekućinu. Nastavite miješati dok se vrenja ugrije, a zatim smanjite vatru na nisku. Za svaku 1 šalicu vode ili mlijeka koristite oko 3 žlice žitarica.
3. korak
Miješajte pšeničnu kremu neprestano dok se zgusne, otprilike 2 1/2 minute, kako se ne bi formirale kvržice. Ulijte u zdjele odmah kad se zgusnula po vašoj želji. Dodajte šećer, maslac i mlijeko po vašem ukusu.
U mikrovalnoj
Korak 1
Pomiješajte vodu ili mlijeko, kremu od pšenične farine i prstohvat soli u velikoj zdjelici zaštićenoj mikrovalnom pećnicom. Za svako posluživanje koje želite napraviti koristite 3 žlice žitarica za 1 šalicu vode.
Korak 2
Stavite posudu u mikrovalnu i kuhajte na jakoj temperaturi 1 minutu. Otvorite mikrovalnu i promiješajte pšeničnu kremu, pa kuhajte još 1 do 2 minute, prestajući miješati svakih 30 sekundi dok se ne počne zgušnjavati.
3. korak
Pustite kremu od pšenice da odstoji u mikrovalnoj nekoliko minuta da se zgusne do konzistencije koju preferirate. Umiješajte šećer, mlijeko i maslac po želji.
Stvari koje će vam trebati
-
Voda ili mlijeko
Žica ili drvena žlica
Šećer, izborno
Maslac, neobvezno
Savjet
Budite kreativni s dodatnim sastojcima u koje se možete umiješati nakon kuhanja pšenične kreme, uključujući voće poput banana i borovnica; sladila, poput smeđeg šećera ili javorovog sirupa; čokoladni čips ili kakao prah; sjeckani orašasti plodovi, kao što su pekan i orasi, te hrskavi dodaci poput granole.
Pripremite slatku kremu od pšenice dodavanjem maslaca, nasjeckanog sira, soli i papra.
Upozorenje
Pratite Krem od pšenice u mikrovalnoj pećnici. Snaga mikrovalne pećnice varira i žitarice se mogu kuhati brže nego što se očekivalo, što može rezultirati pregrijavanjem ili grudvicom.
