Malo je stvari ukusnije od hrskavog, svježeg tostiranog kruha od češnjaka sa špagetima. Prodavaonice prehrambenih proizvoda prodaju razne unaprijed pripremljene kruhove od češnjaka, ali zašto kupiti kruh od češnjaka koji je prepun umjetnih konzervansa kad možete napraviti svoj vlastiti aromatični kruh od češnjaka sa svježim sastojcima. Domaći kruh od češnjaka lako je napraviti kod kuće, čak i bez upotrebe češnjaka u prahu ili unaprijed pripremljenih sastojaka. Vaš kruh od češnjaka bit će zdraviji i dobit će svjetliji, ukusniji okus češnjaka koji će sve ostaviti na sekunde.
Korak 1
Postavite pećnicu da se peče i ostavite je da se prethodno ugrije.
Korak 2
Ogulite češanj češnjaka, narežite krajeve i sitno ih nasjeckajte. Odložite češnjak.
3. korak
Svježe bilje, poput origana ili peršina, nasjeckajte grubo i ostavite ih na stranu, ako ih koristite.
4. korak
U maloj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Kad se maslac rastopio, dodajte maslinovo ulje i mljeveni češnjak u tavu i zagrijte pet minuta. Za zdraviju opciju, izostavite maslac i zagrijte sami maslinovo ulje i češnjak na srednje niskoj vatri. Umiješajte origano, peršin ili drugo bilje.
5. korak
Smjesu maslinovog ulja premažite preko svake polovine kruha.
Korak 6
Pecite 30 sekundi, ili dok kruh ne bude zlatan i tostiran na vrhu.
Stvari koje će vam trebati
-
1 kruh svježi hrskavi francuski ili talijanski kruh, podijeljen
2 žlice. nesoljeni maslac (neobavezno)
3 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje, po mogućnosti prvo hladno prešanje
3 do 6 režnja svježeg češnjaka, po ukusu
2 žlice. svježe bilje (neobavezno)
Daska za rezanje
Chefov nož
Četkica za grudanje
Savjet
Za dodatno pojačanje vlakana odaberite kruh od cjelovitih žitarica.
Upozorenje
Pazite na svoj kruh cijelo vrijeme kad se nalazi ispod brojlera. Češnjak kruh treba manje od jedne minute da se prokuva, a prekuhavanje će uzrokovati da izgori.
