Amaretto je gladak liker koji se može miješati sa sokom, soda, kavom ili drugim tekućinama. Ovaj slatki mikser jantarne boje je iz Saronna, Italija. Poznat je kao liker s okusom badema, ali u biti je napravljen uglavnom od koštica marelice koje imaju miris sličan bademu. Poslužite ga sami, uredno ili na stijenama, ili kao slatki dodatak miješanju pića.
Amaretto i Soda
Korak 1
Ulijte jednu čašu amaretta u čašu highball ispunjenu velikim kockicama leda.
Korak 2
Čašu do vrha napunite colom ili sodom sodom.
3. korak
Izrežite dva klina vapna. Istisnite jednu u piće, a drugu koristite kao ukras.
Slatka, jaka kava
Korak 1
Skuhajte šalicu vruće, jake kave ili espressa.
Korak 2
Dodajte šalicu amaretta u šalicu.
3. korak
U šalicu sipajte i željeni alkohol, poput Kahlua, Sambuca, rakije, Baileys ili crème de cacao.
4. korak
Vrh šlagom, cimetom, klinčićem i paprom.
Voćna zabava
Korak 1
Na pola puta napunite shaker za koktel ledom.
Korak 2
U shaker izlijte dvije čaše amaretta.
3. korak
U šerpu ulijte jedan komad slatko-kisele smjese ili limete.
4. korak
Sastojke dobro promiješajte.
5. korak
Čašu sa šećerom prebacite tako da cijelom obruču narezate lim, a zatim umočite u tanjur obložen šećerom.
Korak 6
Procijedite sadržaj tekućine u šećeru za koktel u čašu napunjenu ledom.
Korak 7
Ukrasite maraschino trešnjama ili kriškom naranče ili limete.
Savjet
Pokušajte miješati druge tekućine, poput Baileys-a i konjaka ili votke ili scotcha, s amarettom i poslužite preko leda za jaka pića namijenjena gutljajima.
Amaretto se koristi u mnogim pićima praznične tematike kao što su Shamrock Shaker, kombinaciji amaretta, Shochu, Kahlua, mlijeka i zelenog čaja u prahu.
Poigrajte se raznim sokovima, sode i drugim mikserom kako biste pronašli svoju savršenu kombinaciju pića.
Upozorenje
Slatkoća amaretta često maskira alkoholni okus. Pijte umjereno.
