Instant kava je sve veća u popularnosti. Stariji brendovi, poput Taster's Choice-a, zadržavaju svoje pozicije, dok novi brandovi, poput Starbuck-ove Via, postaju sve bolji. Uz minimalan napor i potrebe za opremom, instant kava pruža trenutačno, kofeinsko uživanje s malim naporima.
Kad instant kava ostane „gola“ ili samo crna, to je zapravo izbor zdravog napitka. Ima minimalnu hranjivu vrijednost, što znači da je voda jedina hranjiva tvar. Također nova istraživanja ističu potencijalnu antioksidacijsku vrijednost ovog tradicionalnog napitka.
Bez kalorija
Instant crna kava praktički nema kalorija u njoj. Samo četiri kalorije nalaze se u jednoj zaobljenoj žličici instant kave, što čini oko jednu šalicu. Ovaj napitak lijevo crn zdrav je izbor za doručak ili poslijepodnevnu pauzu za kavu.
Nema drugih hranjivih sastojaka
Instant crna kava nema drugih hranjivih sastojaka u sebi. Nema masti, ugljikohidrata, proteina, vitamina ili minerala. Voda je jedina druga hranjiva vrijednost koja se može primijetiti. Ima tako malo hranjivih sastojaka da na pakiranju nije potrebna nikakva informacija o hranjivoj tvari. Sve dok na pakiranju nema tvrdnji o prehrani, uobičajeni okvir Nutrition Facts neće postojati.
Neka bude crna
Dok crna instant kava ima zanemarivu prehranu, verzije okusa mogu sadržavati puno dodatnih dodataka. Instant aromatizirane verzije sa šećerom i mliječnim sastojcima obično imaju 50 do 60 kalorija u 2 zaobljene žličice, što čini oko jedne šalice pripremljene. Također, dodavanje vrhnja i šećera crnoj instant kavi može dodati isti broj kalorija ili više. Kava neka ostane crna kako bi kalorije bile minimalne.
Antioksidanti vrebaju
Nedavno istraživanje pokazalo je da crna kava uključuje antioksidante. Njegova antioksidacijska vrijednost kreće se u rasponu od 15 000 do 17 000, izuzetno visoka za bilo koji prehrambeni proizvod. To je prema skali ORAC, koja označava kapacitet radikalne apsorbancije kisika. Opet, držite kavu crnu da biste maksimalno iskoristili ove antioksidante, jer mlijeko može smanjiti dostupnost ovih antioksidansa u tijelu.
Previše dobre stvari
Iako je instant crna kava gotovo bez kalorija i antioksidansa, ipak budite oprezni da previše pijete. Vrijednosti kofeina mogu negativno utjecati na zdravlje dojke, zdravlje kostiju i rezultirati nervoznim živcima. Previše kave također može uzrokovati dehidraciju. Pridržavajte se umjerenog unosa dvije do tri šalice dnevno kako biste maksimalno iskoristili svoje prehrambene koristi bez preopterećenja.
