Bilo da su pečene u pita ili svježe ubrane s drveta, trešnje su popularne zbog svog karakterističnog ukusa. Ali okus nije jedina korist koju ovi mesnati plodovi kosti donose na stol.
Trešnje su pune antioksidansa i polifenola koji pomažu u borbi protiv bolesti, navodi se u listopadskom izdanju "Molekula". Sljedeće podatke o hranidbi daje USDA, a temelje se na 1 šalici slatkih trešanja jedenih sirovih bez jamica.
Kalorije, ugljikohidrati i šećeri
Jedna porcija trešanja sadrži 97 kalorija, 25 grama ugljikohidrata i 20 grama šećera. Nedostatak ovog voća je što veliki postotak njegovih kalorija dolazi iz šećera.
USDA preporučuje 130 grama ugljikohidrata dnevno, ali ljudi koji slijede dijetu s malo ugljikohidrata ograničeni su na samo 20 do 30 grama. Samo nekoliko trešanja moglo bi prijeći ovu granicu.
Vlakno
Jedna od prednosti trešanja je i njihov sadržaj vlakana. S 3 grama vlakana, trešnje osiguravaju 13 posto preporučene dnevne količine. Vlakna potiču probavu, sprečavaju zatvor i pomažu u mršavljenju.
vitamini
Trešnje sadrže 10, 8 miligrama vitamina C. Ovaj vitamin neophodan je za stvaranje kolagena u kostima, krvi, mišićima i krvnim žilama te pomaže tijelu da upije željezo. Plod također sadrži beta karoten i pruža niske količine vitamina K, vitamina B-6 i vitamina A.
minerali
Razina kalija u trešnjama je 342 miligrama, odnosno 10 posto dnevnog preporučenog unosa. Kalij pomaže radu srca i bubrega te podupire probavni i mišićni sustav tijela. Trešnje sadrže i nešto bakra, mangana, magnezija, željeza, kalcija, fosfora i cinka.
steroli
Trešnje su bogate fitosterolima. Ovi biljni steroli koriste se za snižavanje razine "lošeg" kolesterola i smanjenje rizika od srčanih bolesti. Istraživanja Instituta Linus Pauling na Sveučilištu Oregon State također sugeriraju da bi fitosteroli mogli pomoći u smanjenju rizika od raka i poboljšati simptome mokraćnog sustava.
