Oni koji više vole čašu chardonnaya uz večeru, kao relaksant prije spavanja ili na društvenim izlascima, trebali bi znati koliko dodatnih kalorija unosite u svoju dnevnu prehranu. Možda ne mislite da čaša vina sadrži mnogo kalorija, ali njezine prehrambene informacije mogle bi vas iznenaditi.
Savjet
Čaša chardonnaya sadrži 123 kalorije za jednu porciju od 5 unci ili 147 grama. Ovo posluživanje bijelog stolnog vina uključuje i 128 grama vode za hidrataciju.
Kalorije u Chardonnayu
Iako marke chardonnay vina mogu varirati, općenito, sirovina ovog napitka za odrasle sadrži 128 kalorija, prema američkom Ministarstvu poljoprivrede (USDA). Budući da je chardonnay fermentirani proizvod od grožđa, dio kalorija potiče iz ugljikohidrata, iako većina kalorija proizlazi iz samog sadržaja alkohola.
Nećete dobiti masti ili proteine iz chardonnaya, ali čaša vina od 5 unci sadrži više od 3 grama ugljikohidrata. To iznosi najmanje 12 kalorija iz ugljikohidrata u chardonnayu jer ćete dobiti 4 kalorije po gramu ugljikohidrata.
Preostale kalorije - oko 90 posto ukupnih kalorija - proizlaze iz gotovo 16 grama alkohola. To znači da je oko 110 kalorija u vašoj čaši od chardonnaya od 5 unci isključivo iz alkohola. Ostale prehrambene informacije porcije su sljedeće:
- Nema vlakana
- 1, 41 grama šećera
- 13, 2 miligrama kalcija za zdrave kosti
- 7, 35 miligrama natrija za regulaciju neravnoteže hidratacije
- 26, 5 miligrama fosfora koji pomažu stvaranju proteina za rast i popravak stanica i tkiva
Chardonnay također sadrži željezo, cink, bakar, mangan, selen, fluorid, folat i vitamin B12 u tragovima.
Prema BBC-u, chardonnay je sorta grožđa koja se koristi za pravljenje suhih vina i koristi se kao temelj šampanjca. Glavne karakteristike grožđa su bijela boja koja se kreće od blijedog do žutog zlata, a tijelo varira od srednje do pune. Okusi nude okus tropskog ili citrusnog voća, a odljev vino chardonnay u hrastu može dodati mirise tosta, maslaca i slanine.
Blagodati zdravlja chardonnaya
Crveno vino obično nalazite kao zvijezdu zdravlja u industriji pića za odrasle, ali bijela vina poput chardonnaya mogu ponuditi zdravstvene beneficije. To uključuje sljedeće:
Poboljšajte kontrolu glukoze Pijenje chardonnaya može koristiti onima koji imaju dijabetes tipa 2. U studiji iz listopada 2015., objavljenoj u časopisu Annals of Internal Medicine , istraživači su dali 224 sudionika koji nisu konzumirali alkohol prije nego što su započeli probu 5 unci crnog vina, bijelog vina ili mineralne vode koje su pili uz večeru dvije godine.
Istraživači su obavili genetske testove kako bi pokazali koliko brzo su sudionici metabolizirali alkohol. Otkrili su da spori metabolizatori alkohola pokazuju veća poboljšanja u testovima kontrole glukoze u odnosu na brze metabolizatore alkohola, bez obzira jesu li pili crveno ili bijelo vino.
Sporo debljanje. Istraživači navode da upravo ovo bijelo grožđe, chardonnay, bije crveno grožđe kada je u pitanju usporavanje debljanja. U članku iz veljače 2014., objavljenom u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry , pronađeno je da sjemenke grožđa chardonnay mijenjaju rad gena koji se odnose na način metabolizacije masti. Grožđe chardonnay ima i protuupalni učinak.
Smanjuje bolesti srca. Američka udruga za srce kaže da lagano do umjereno konzumiranje vina može smanjiti bolesti srca - ali trebate piti umjereno. Prekomjerno pijenje može imati štetne učinke i dovesti do visokog krvnog tlaka i kardiovaskularnih događaja.
