Količina kalorija koje ćete dobiti od kriške šunke varira prilično ovisno o sadržaju masti. Neke sorte prerađenog pršuta sadrže samo malu količinu masti, što čini vrlo malo ukupnih kalorija. S druge strane, ako imate krišku svježe pečene svinjetine koja nije urezana od masnoće, dobit ćete više nego dvostruko kalorije kao onaj kriški deli mesa.
