Bilo da spremate zdravicu za doručak ili pripremate sendvič u kasnoj noći nakon noćnog izlaska, jedan od vaših prvih koraka je posezanje za hljebom. Ako vam se ne sviđa gusta tekstura bijelog kruha, možda biste radije koristili kruh od pune pšenice. Ova sorta često ima slatkast, orašasti okus i prodaje se kao zdravija alternativa bijelom kruhu. Kalorični sadržaj oba kruha je sličan, ali cjelovita pšenica daje više vlakana i hranjivih sastojaka od bijelog kruha.
Malo više kalorija nego bijeli kruh
Jedna kriška kruha od punog pšenice koja teži 32 grama sadrži 81 kaloriju, pokazuju podaci američkog Ministarstva poljoprivrede. Kriška komercijalnog bijelog kruha koja teži 30 grama, za usporedbu, ima 80 kalorija. Kada kupujete kruh, imajte na umu da su USDA-ove smjernice opće, a težina, sastojci i marka kruha mogu utjecati na točan broj kalorija koje sadrži.
