Bilo da slijedite onaj koji je razvilo američko Ministarstvo poljoprivrede ili neki drugi autoritativni izvor, ikone hrane igraju ključnu ulogu u uspostavljanju i održavanju zdravih, uravnoteženih prehrambenih navika. Oni služe kao vizualna referenca šta jesti u kojim količinama i pomažu vam da svakodnevno unesete različite hranjive namirnice u svoju prehranu.
Pruža prehrambene smjernice
Glavna prednost prehrambenih piramida je ta što daju prehrambene smjernice u vizualnom formatu koji se lako prati. Godine 2011. USDA je svoju piramidu zamijenila šarenom pločicom u četiri dijela sa šalicom na bočnoj strani nazvanom MyPlate. Služi kao jednostavniji način predstavljanja obrazaca zdrave prehrane. Ideja je još uvijek ista, ilustrirati pet grupa hrane - voće, povrće, žitarice, bjelančevine i mliječne proizvode - kao sredstvo koje će vam pomoći da izgradite zdrave, uravnotežene obroke.
Pomaže u poboljšanju prehrambenih navika
Mnogi ljudi žele jesti zdravije, ali ne znaju gdje započeti. Piramide i tanjurići hrane daju smjernice o tome koju hranu jesti više i koju hranu narezati. MyPlate vas potiče da jedete više voća i povrća, jer je ikona hrane podijeljena u četiri glavna odjeljka, s jednom četvrtinom za voće i drugom četvrtinom za povrće. Većina Amerikanaca ne uspijeva dobiti dovoljno voća i povrća, pa je punjenje polovice vašeg tanjura dobro mjesto za početak.
Djeluje kao podsjetnik
Ikone s hranom pomažu vam da pratite postizanje preporučenih dnevnih potreba. Ispišite MyPlate i pošaljite ili neku drugu ikonu hrane na svoj frižider, u uredu ili na mjestu gdje ćete je redovito viđati. To vas potiče da jedete zdravo i podsjeća vas koje ste namirnice već pojeli i koje trebate uključiti u svoj sljedeći obrok. Na primjer, ako je vaš doručak za dan isključio mliječne proizvode, MyPlate vas podsjeća da doručkujete poput jogurta ili da u ručak uključite mliječnu mliječ s niskim udjelom masti.
Upotreba vodiča s ikonama hrane
USDA MyPlate je lako pratiti. Cilj je napuniti polovicu tanjura voćem i povrćem, četvrtinu proteinom, a drugu četvrtinu žitaricama; šalica podsjeća na posluživanje mlijeka. Članovi fakulteta na Harvard školi za javno zdravstvo izgradili su ploču zdrave prehrane i zdravu prehranu kao alternativu MyPlate USDA-e. Ikona hrane HSPH daje detaljnije upute. Njegovi dijelovi podsjećaju da imate i orašaste plodove, sjemenke i grah; odaberite cjelovite žitarice; pojesti dvije tjedne porcije ribe; konzumirati zdrava ulja; smanjite crveno meso; ograničite slatka pića, slatkiše, sol i rafinirane žitarice; bavite se redovnom vježbom; i konzumirajte alkohol umjereno ako pijete.
