Za osobe s dijabetesom tipa 2 (T2DM), gubitak viška kilograma može dovesti do niže razine glukoze u krvi, triglicerida i kolesterola zajedno sa sniženim krvnim tlakom. Od mnogih dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata, dijeta Atkins spada među naj restriktivnije - dopuštajući samo 20 grama ugljikohidrata dnevno u prvoj od 4 faze, odnosno 40 grama ako imate manje od 40 kilograma. Ostale dnevne kalorije dolaze iz masti i proteina. Dijeta s vrlo malo ugljikohidrata poput Atkinsa pokreće metaboličko stanje zvano ketoza, u kojem tijelo sagorijeva masti umjesto energije šećera u krvi, odnosno glukoze. Razumijevanje mogućih prednosti i nedostataka Atkinsove prehrane važno je, posebno ako imate T2DM.
Gubitak težine
Ljudi s dijabetesom gube kilograme Atkinsovom dijetom, ali dugoročno je zadržavanje kilograma manje izvjesno. Studija u kojoj su sudjelovale 34 odrasle osobe s prekomjernom težinom ili pretilom osobom s T2DM ili predijabetesom objavljena u lipnju 2014. u "PLoS One" pokazala je da su ljudi na dijeti s vrlo malo ugljikohidrata sličnom Atkinsu izgubili 5, 5 posto tjelesne težine u 3 mjeseca. Ti su rezultati bili u skladu s prethodnom šestomjesečnom studijom 49 odraslih pretilih osoba s T2DM objavljenom u lipnju 2008., "Prehrana i metabolizam", koju je financirala Zaklada Robert C. Atkins. Međutim, pregled „Cirkulacija: Kardiovaskularna kvaliteta i ishodi“ iz studije iz 12 studija koje su uključivale dugotrajni gubitak tjelesne težine dijetama s niskim udjelom ugljikohidrata izvijestio je da je velik dio tjelesne težine izgubljene u prvih 6 mjeseci na Atkinsovoj dijeti vraćen na godinu dana.
Razina glukoze u krvi
Atkins dijeta dosljedno je pokazala da snižava razinu glukoze u krvi kod osoba koje imaju T2DM. To može biti zbog toga što samo mršavljenje dovodi do niže razine glukoze u krvi. Virtualno uklanjanje namirnica koje bi pridonijele glukozi u krvi zbog strogog ograničenja ugljikohidrata također bi smanjilo razinu. U studiji "PLoS One", 44 posto sudionika studije koji su slijedili Atkinsov plan prehrane uspjeli su prestati uzimati jedan ili više lijekova protiv dijabetesa, u usporedbi s 11 posto onih koji su bili na dijeti sa ograničenim ugljikohidratima, kalorijskim ograničenjima, preporučuje Američka udruga za dijabetes (ADA). U studiji "Prehrana i metabolizam", ljudi koji su slijedili Atkinsovu dijetu imali su veća sniženja glukoze u krvi u usporedbi s onima na dijeti sa smanjenim kalorijskim indeksom sa niskim glikemijskim indeksom. Pored toga, 95 posto sudionika na dijeti s vrlo malo ugljikohidrata uspjelo je prestati uzimati lijekove protiv dijabetesa, u usporedbi s 62 posto onih koji su bili na dijeti sa smanjenim kalorijama s niskim glikemijskim indeksom.
Razina kolesterola
Visoki postotak kalorija iz masnoće na Atkinsovoj dijeti izaziva zabrinutost da bi on mogao povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, koji se već povećava kod osoba s dijabetesom. Međutim, istraživanje "PLoS One" pokazalo je da iako se postotak dnevnih kalorija iz masti povećava zbog ograničenja ugljikohidrata među onima koji su na Atkinsovoj dijeti, ukupni unos masti kod sudionika nije porastao. Bez povećanja ukupnog unosa masti, nije došlo do povećanja lipoproteina niske gustoće ili "lošeg" kolesterola među ljudima koji su bili na Atkinsovoj dijeti. Studija "Prehrana i metabolizam" na sličan način izvijestila je o značajnom porastu LDL-a među sudionicima na Atkinsovom planu prehrane.
Iako ove kratkoročne studije pokazuju da nema očito povećanog kardiovaskularnog rizika među ljudima koji slijede Atkinsovu dijetu, nedostaju dugoročne studije. Uz to, u dijabetološkom istraživanju u siječnju 2005. na 96 žena s prekomjernom težinom bez dijabetesa, ali s inzulinskom rezistencijom - prethodnikom T2DM - utvrđeno je da je LDL porastao za više od 10 posto u jednoj četvrtini sudionika nakon Atkinsove prehrane. ADA napominje da bi dijeta sa niskom razinom ugljikohidrata poput Atkinsa mogla biti učinkovita do jedne godine, ali preporučuje nadzor razine masti u krvi.
Sljedeći koraci
ADA ne preporučuje nikakvu specifičnu prehranu i naglašava da individualni prehrambeni planovi trebaju odgovarati pojedincu. Za neke ljude s T2DM, Atkinsova dijeta može biti dobra opcija za mršavljenje. Članak o pregledu „Europskog časopisa za kliničku prehranu“ iz svibnja 2014. podupire ovaj pojam, zaključujući kako bi osobe s T2DM mogle značajno imati koristi od dijete pod nadzorom, dijeta s vrlo malo ugljikohidrata. Međutim, osobe s T2DM trebaju se posavjetovati sa svojim liječnikom ili dijetetičarem prije promjene prehrane. Ako slijedite Atkinsovu dijetu, važno je pomno nadzirati razinu glukoze i kolesterola u krvi. Bez obzira slijedite li Atkins dijeta ili neki drugi plan mršavljenja, promjena prehrane i tjelesne težine može promijeniti vašu potrebu za lijekom.
