Lactaid je brand mliječnih proizvoda bez laktoze. Laktoza, poznata i kao mliječni šećer, uzrokuje probavne smetnje i komplikacije ako patite od netolerancije na laktozu. Ako pokušavate izbjeći mliječne bjelančevine, možda patite od stanja zvanog alergija na mlijeko. Upravljanje alergijom na mlijeko uključuje izbjegavanje svih mliječnih proizvoda, uključujući proizvode s laktaidima.
Netolerancija na laktozu protiv alergije na mlijeko
MayoClinic.com izvještava da ljudi često zbunjuju alergiju na mlijeko zbog netolerancije na laktozu. S netolerancijom na laktozu, vaše tijelo ne proizvodi dovoljno laktaze, enzima koji razgrađuje laktozu, disaharid, na šećere koji su sastavni dijelovi. Vaše tijelo ne može probaviti disaharide, a odsutnost laktaze prisiljava ga na fermentaciju laktoze, što dovodi do plinova, bolova, nadimanja, mučnine i proljeva. Alergija na mlijeko je imunološki odgovor na mliječne proteine kazein i surutku koji su prisutni u svim mliječnim proizvodima. Budući da svi proizvodi laktaida sadrže mliječne bjelančevine, nisu prikladna alternativa redovitim mliječnim proizvodima ako se izbjegava mliječni protein. Alergija na mlijeko može utjecati na ljude svih dobnih skupina, ali najčešće se javlja kod djece.
Simptomi alergije na mlijeko
Uobičajeni simptomi koji se pojave odmah nakon konzumiranja mliječnih proizvoda uključuju piskanje, osip i povraćanje. S vremenom se mogu razviti labava, krvava stolica, proljev, trbušni grčevi i osipi na koži. Iako su rijetke, možete razviti i anafilaksiju, ozbiljno stanje koje sužava dišne putove, otežava disanje i uzrokuje snažan pad krvnog tlaka. Anafilaksija zahtijeva hitno medicinsko liječenje primjenom epinefrinske injekcije.
Izbjegavanje mliječnih proizvoda
Jedina učinkovita mjera liječenja i prevencije za alergiju na mlijeko je izbjegavanje mliječnih proizvoda uopšte, prenosi MayoClinic.com. Mlijeko i mliječni proteini su, međutim, uobičajeni sastojci u tisućama namirnica, što ih čini teškim u potpunosti eliminirati iz prehrane. Skriveni izvori mliječnih bjelančevina koje biste trebali izbjegavati uključuju čokolade, nougat i karamel bombone, nadomjestke masti, bjelančevine u prahu, hidrosolat i umjetne dodatke za sir i maslac.
Mliječne alternative
MayoClinic.com upozorava da mlijeko drugih životinja, poput koza ili ovaca, također može izazvati alergijske reakcije jer su njihovi mliječni proteini strukturno slični proteinima u kravljem mlijeku. Stoga su najbolje alternative mlijeko na bazi biljaka, poput mlijeka od badema, kokosa, riže i konoplje. Sojino mlijeko je još jedna pogodna alternativa, ali alergija na soju je česta među djecom s alergijom na mlijeko.
