Proizvođači sojinog izolatnog proteina, visoko proteinskog dodatka koji dolazi u obliku praška, promoviraju ga kao pomoć pri dobivanju mišića i poboljšanju sastava tijela. Ovaj biljni dodatak bjelančevinama pruža sve esencijalne aminokiseline potrebne za obnovu i održavanje tjelesnih tkiva, pokazalo je Sveučilište Illinois. Prije upotrebe bilo kakvih dodataka konzultirajte liječnika.
kalorije
Kao niskokalorični dodatak, izolat proteina soje može vam pomoći izgubiti višak kilograma. Svaka porcija sadrži 120 kalorija, što čini samo 6 posto dnevnog unosa od 2.000. 120 kalorija lako možete sagorjeti vježbama, poput 12-minutnog trčanja ili 14-minutnog plivanja.
Preporučeno posluživanje
Prema podacima Uprave za hranu i lijekove, konzumiranje 25 grama sojinog proteina dnevno može sniziti rizik od bolesti srca. Četiri unče čvrstog tofua sadrže 13 grama sojinog proteina, soja burger sadrži oko 10 do 12 grama, a 8 unci sojinog mlijeka 10 grama. Međutim, kada jedete 25 grama proteina soje, konzumirate 45 miligrama izoflavena. Fakultet poljoprivrednih znanosti Državnog sveučilišta Pennsylvania izvijestio je da slab sadržaj estrogena izoflavens može povećati rizik od raka ako konzumirate više od gornje gornje granice od 100 miligrama dnevno. Pedeset pet grama sojinog proteina sadrži 99 miligrama izoflavena.
Sadržaj ugljikohidrata
Uklanjanje ugljikohidrata tijekom prerade povećava udio bjelančevina u izolaciji proteina soje što ga čini dobrim izborom za dijetu sa niskim udjelom ugljikohidrata. Ugljikohidrati pružaju energiju za sport i druge oblike vježbanja, što ih čini važnim dijelom zdrave prehrane. Kada koristite dodatak proteina soje, dodajte hranu koja sadrži ugljikohidrate, poput voća, povrća i cjelovitih žitarica.
Sadržaj vlakana i masti
Proteinski dodaci, uključujući sojin protein izolata, ne sadrže vlakna osim ako ih proizvođač hrane ne doda tijekom prerade. Budući da vlakna potiču osjećaj sitosti, izolacija proteina soje bez vlakana možda vas neće ostaviti punim, što bi moglo ograničiti njegovu učinkovitost u planovima za mršavljenje. Sojin proteinski izolat sadrži 1, 5 grama masti po obroku bez zasićenih masti. Previše zasićenih masti može povećati rizik od srčanih bolesti.
