Kineski biljni čajevi stoljećima se koriste za pružanje zdravog osvježenja. Svaki čaj može imati jedan sastojak ili mnogo. Tipični sastojci su suho cvijeće, suho voće, korijenje, lišće ili sjemenke. Svaka je cijenjena zbog svoje jedinstvene vrijednosti u kineskoj medicini. Moderna znanost nije dokazala ljekovita svojstva; pa se prije liječenja bilo kojeg od ovih čajeva konzultirajte s liječnikom. Kao mudri potrošač, budite sigurni da vaš kineski čaj dolazi iz pouzdanog izvora, onoga koji testira svoje proizvode kako bi bili sigurni da ne sadrže pesticide, teške metale ili sulfite. Jednom kada budete sigurni u njihovu sigurnost, počnite s pivom i uživajte.
Čaj od osam blaga
Blago u ovom čaju je izbor zdravog bilja, voća i začina. Smjesa malo varira od jednog proizvođača do drugog. Prema prehrambenom blogu Camemberu.com, tipični sastojci su: krizantema, crveni datulje, sušeni pupoljci ljiljana, jasmin ili zeleni čaj, vukodlaci, sušeni longan, korijen lilyturfa i šećer od kamena. Čaj od osam blagova pije se za smirenje živaca, pospješuje probavu i obnavlja vitalnu energiju
hrizantema
Krizantema je jedan od najpopularnijih kineskih biljnih čajeva. Na svojoj internetskoj stranici Apetit za Kinu Diana Kuan kaže da čaj od krizantema ima "okus proljeća". U kineskoj medicini čaj od krizantema smatra se hlađenjem. Iako zapadna medicina teoriju ne podržava, smatra se da čaj od krizantema smanjuje vrućicu i, po mogućnosti, snižava krvni tlak.
Gingko
Gingko je jedno od najstarijih stabala na svijetu, a čini se da je prikladno da čaj gingko ima drveni okus. Nacionalni centar za komplementarnu i alternativnu medicinu napominje da je gingko najpoznatiji po svojoj sposobnosti poboljšanja pamćenja i poboljšanju mentalne jasnoće, a za ispitivanje ovih svojstava pokrenuto je nekoliko pokusa i studija.
Osmanthus
Visoko mirisni cvjetovi osmanthusa koriste se u kineskoj kuhinji i pripremaju ukusan čaj. Osmanthus čaj možete uživati sami ili ga pomiješati s drugim čajevima poput zelenog čaja i čaja Oolong.
Orlovi nokti
Čaj od koprive smatra se detoksikacijskim i hlađenjem. Ima blag ljekoviti okus s malo slatkoće i koristi se u raznim čajnim mješavinama. Smatra se da kopriva pomaže u sprečavanju grlobolje.
Qian Ri Hong / Globus cvijet amaranta
Qian Ri Hong znači "Tisuću dana crveno", što se odnosi na dugo vrijeme cvijeća koje ostaje u cvatu. Čaj ima ugodan, slatkast biljni okus. U kineskoj medicini Qian Ri Hong smatra se bogatim esencijalnim mineralima i vitaminima, a smatra se da ublažava kašalj.
Lavanda
Čaj od lavande uživa se u mnogim kulturama, uključujući Kinu. Smatra se smirujućim i smatra se lijekom protiv nesanice. Ovaj aromatični čaj je ukusan sam po sebi ili u mješavini. Web stranica čaja Teaspring.com preporučuje miješanje lavande s listovima metvice za posebnu poslasticu.
