Kalij je mineral i elektrolit koji pomaže u održavanju zdravog tijela. Slijedeći izbornik prehrane s niskim udjelom kalija i kuhanje recepata s niskim kalijem može pomoći u kontroli krvnog tlaka reguliranjem učinaka natrija. U osnovi, što više kalija konzumirate, više natrija ćete izbaciti iz tijela.
Savjet
Kalij je mineral i elektrolit koji se nalaze u svakoj stanici tijela i koji su ključni za reguliranje zdravlja unutar tijela.
Namjena kalija
Klinika Mayo objašnjava da je kalij bitan dio održavanja zdravlja cjelokupnog tijela. Kalij pomaže olakšati pravilno funkcioniranje živčanih i mišićnih stanica, poput stanica srčanog mišića, kao i što je osnovni nositelj električnih signala drugim stanicama u tijelu. Suprotno tome, posjedovanje niže razine kalija u krvi, koja je poznata i kao hipokalemija, može biti opasno po zdravlje i čak će trebati hitnu medicinsku pomoć.
Kalij je elektrolit koji je također važan za korist i poboljšanje probavnog zdravlja. Smatra se da je kalij također ključan u održavanju i promicanju boljeg zdravlja kostiju. Međutim, konzumiranje previše kalija također može biti štetno jer to može povećati brzinu rada srca i živaca na nezdravu razinu.
S druge strane, gubitak kalija može uzrokovati probleme u probavnom traktu. Za one s određenim medicinskim problemima ili stanjima poput dijabetesa ili problema s bubrezima, slijediti dijetu s dijetom s niskim udjelom kalija i izrađivati recepte s niskim kalijem može biti najbolja opklada za bolje zdravlje.
: Popis namirnica s niskim kalijem
Dnevna doza kalija
Američka udruga za srce kaže da, dok bi većina odraslih osoba trebala dobiti 4.700 miligrama kalija u prosjeku, većina muškaraca pojede oko 3.000 miligrama dnevno, a žene jedu oko 2.300 miligrama dnevno. Kalij je dio cjelokupnog plana zdrave prehrane jer niža razina kalija može uzrokovati nepravilan rad srca.
Niska razina kalija može dovesti do zdravstvenih stanja. To može biti uzrokovano nekoliko čimbenika, uključujući prekomjernu uporabu alkohola, diuretike, proljev, dijabetičku ketoacidozu, prekomjerno znojenje, kroničnu bolest bubrega i nedostatak folne kiseline. Alkohol također može utjecati na kalij, pa je potrebno biti pažljiv dok pijete pića.
Prednosti obroka s niskim udjelom kalija
Važnost zdrave razine kalija je u tome što oni održavaju vaše mišiće, živce i srce u najboljem radu, objašnjava Cleveland Clinic. Dijeta s niskim udjelom kalija korisna je onima s određenim medicinskim problemima, poput bolesti srca ili bubrega.
Primjeri namirnica s niskim udjelom kalija uključuju jabuke, marelice, klice lucerke, šparoge, brokoli, rižu, rezanci, tjesteninu, mrkvu, losos, patlidžan, ananas, cvjetaču, grejpfrut, zeleni grah, kolrabi, lisnato zelje s izuzetkom kelja, manga, jogurt, bobice, bijelu rižu, kruh i tjesteninu, zajedno s mnogim drugim opcijama.
Pripazite da izbjegavate hranu koja sadrži visoki kalij, poput banana, krumpira i ostale više škrobne hrane, mlijeka i drugih mliječnih proizvoda, suhe šljive, leće, bundeve, marelice, sira s niskim udjelom natrijuma, orašastih plodova, govedine, piletine, tune, špinata i između ostalog podijelili grašak.
Prije nego što započnete s novom dijetom, uključujući dijetu s niskim udjelom kalija, ili ako ste zabrinuti zbog razine kalija, savjetujte se s liječnikom.
