Kalij je mineral koji ima vitalnu ulogu u radu živaca i mišića. Ako nemate dovoljno kalija u svom sustavu - što prema Amerikanskim smjernicama prehrane 2015-2020 za većinu nas nema - možda ćete osjetiti umor i grčeve u nogama. Evo što trebate znati.
Kako odrediti niski kalij
Prema klinici Mayo, nevjerojatno je rijetko da niska razina kalija uzrokuje izolirane simptome umora, a da nisu prisutne druge crvene zastave nedostatka. Međutim, ako otkrijete da vaše noge nemaju energiju ili da se općenito osjećate umorno, vrijeme je da provjerite krv.
Pri tome, ako liječnik utvrdi da imate nenormalno nisku koncentraciju kalija u plazmi, obavijestit će vas da imate hipokalemiju (znanstveni izraz za osiromašene razine kalija) i predložit će načine kako nadopuniti ovaj nedostatak.
Prema Institutu Linus Pauling, niska razina kalija najčešće je rezultat dehidracije povezane s produljenim povraćanjem ili čestim epizodama proljeva, upotrebe nekih diuretika, oblika bubrežnih bolesti koje mogu uzrokovati niže razine i poremećaja metabolizma poput anoreksije.
Budući da razina kalija raste i opada tijekom života osobe, vrijedno je napomenuti da je kronična hipokalemija najvažnije stanje. Što češće razina kalija padne prenisko, to postaju jače nuspojave.
Prema Institutu Linus Pauling, kronična hipokalemija može doći sa hipertenzijom i bubrežnim kamenjem, a teška hipokalemija može dovesti do mišićne paralize, uključujući crijevne paralize koja može dovesti do nadimanja i zatvor, palpitacije srca, pa čak i smrti.
Iako ćete prije tog trenutka potencijalno primijetiti simptome umora i grčeva u nogama, nevjerojatno je važno znati koliko kalija trebate konzumirati da biste ostali na zdravoj razini i u potpunosti izbjegli štetne simptome.
Idealni unos kalija
Preporuke o kalijumu variraju ovisno o mjestu na kojem tražite. Iako ne postoji jedna pojedinačna doza, Institut Linus Pauling predlaže adekvatnu dnevnu dozu kalija u 2.600 miligrama za žene i 3.400 miligrama za muškarce.
Iako postoji nekoliko načina da se ovi pokazatelji upoznaju sa svakodnevnom prehranom, najbolji način je tražiti hranjive sastojke u cjelovitoj, prirodnoj hrani. Neke namirnice koje imaju posebno visok udio kalija uključuju meso, mliječne proizvode, lisnato zelje (poput špinata i brusa), voće iz vinove loze (poput grožđa i kupina), korijensko povrće (poput mrkve i krumpira), citrusno voće i, koliko god ljudi već znaju, banane.
Konzumiranje ove hrane redovito vam neće samo pomoći da izbjegnete simptome umornih nogu; prema MedLine Plus, pomoći će u stvaranju proteina, razgradnji i korištenju ugljikohidrata, održavanju normalnog rasta tijela i kontroliranju ravnoteže kiselina u bazi.
Rizici povezani s dodatkom kalija
Ako ne možete dodati prirodne izvore kalija u svoju prehranu, vrijeme je da obratite pažnju na dodatke kalijumu. Prema stručnjacima iz Harvard Health Publishinga, dodavanje kalija trebali biste uzimati samo ako je to posebno naložio vaš liječnik.
Nadoknade kalija često se propisuju osobama koje uzimaju diuretike koji u prvi plan oštećuju razinu kalija. Postoje i posebni slučajevi gdje drugi ljudi zahtijevaju tablete s produljenim oslobađanjem i druge oblike dodatka kalija. Da biste utvrdili jeste li jedan od tih ljudi, obratite se svom liječniku.
Čak i ako želite dodavati dodatke kaliju u svoju prehranu samostalno, bez naloga liječnika, to bi bilo teško učiniti. S obzirom na potencijalno štetne učinke predoziranja kalijem (poput palpitacije srca i zastoja srca), FDA ograničava dodatak OTC na manje od 100 miligrama - svaki samo djelić ukupne preporučene dnevne doze.
