Bez obzira na to konzumirate li previše bjelančevina zbog obilnog obroka, prekomjernog volumena dodatka gustim proteinima ili hrane bogate proteinima na koju imate nuspojave, prekomjerni unos proteina može stvoriti mučninu. Uzrok vaše probavne smetnje ovisi o okolnosti vaše konzumacije proteina, a sprečavanje budućih problema ovisi o tome zašto vas je višak proteina razbolio. Ako sumnjate na vezu između proteina i mučnine ili drugih probavnih tegoba, posavjetujte se s dijetetičarom ili zdravstvenim radnikom.
Razmislite o alergijama na hranu
Specifični proteini hrane mogu uzrokovati vaš imunološki sustav upalni odgovor na ono što doživljava kao stranu tvar u vašem probavnom traktu. Na primjer, ako ste alergični na protein u pšenici, konzumiranje previše toga može izazvati razne alergijske simptome, uključujući mučninu. Ako ste ozbiljno alergični, čak i mali unos proteina može potaknuti histaminske reakcije poput probavnih problema, osipa, čak i natečenih dišnih puteva ili druge, čak opasne po život reakcije. U odraslih osoba većinu alergija na hranu uzrokuju proteini u školjkama, ribama, kikirikiju ili orasima. Djeca također mogu biti alergična na jaja, kravlje mlijeko, pšenicu ili soju, iako neka djeca s vremenom preraste u alergiju na hranu.
Netolerancija na hranu utječe na probavu
Preosjetljivost na hranu je probavni poremećaj, a ne imunološki poremećaj s povezanim upalnim odgovorom. Kod intolerancije na hranu nedostaje vam specifična komponenta vašeg probavnog sustava koja vam omogućava da u potpunosti probavite određenu hranu. Na primjer, kod netolerancije na laktozu, vaše tijelo ne sintetizira dovoljno laktaze da bi probavilo laktozu s mliječnim šećerom. Zbog toga, neprobavljena laktoza koja se kreće kroz vaš crijevni trakt može uzrokovati probavne smetnje sa simptomima poput mučnine. Iako hrana na koju netolerantuje možda nije bjelančevina, mogla bi biti druga komponenta hrane povezana s prehrambenim proteinima, poput laktoze s mlijekom. Netolerancija na hranu može potrajati duže nego alergija na hranu jer simptomi - poput migrene, kašlja ili bolova u stomaku - mogu biti povezani s određenom hranom.
Višak proteina može uzrokovati mučninu
Jednostavno jedenje previše hrane bogate proteinima može vas najesti zbog slabe probave. Kada konzumirate protein, probavni enzimi u želucu i tankom crijevu razgrađuju velike proteinske molekule u pojedine aminokiseline koje tada možete apsorbirati. Previše proteina, međutim, može nadvladati sposobnost vaših probavnih enzima da odgovaraju brzini kojom uzimate ove prehrambene proteine. Dok vas probavni sustav ne uhvati, možete osjetiti mučninu i druge simptome probavnog poremećaja.
Pronađite ono što djeluje za vas
U slučaju alergije na hranu, izbjegavanje uvredljivih proteina eliminira vjerojatnost osjećaja mučnine. Za intoleranciju na hranu možda nećete trebati izbjegavati bjelančevine povezane s komponentom hrane koju ne možete tolerirati. Ako želite i dalje konzumirati taj protein, možda će vam trebati eliminirati nepodnošljive komponente iz proteina. Na primjer, konzumiranje mlijeka smanjenog laktoze omogućava vam konzumiranje mliječnih proteina uz izbjegavanje laktoze. Ako osjećate mučninu jer ste jeli previše ili prebrzo, moderiranje unosa proteina može vam pomoći da izbjegnete da se osjećate bolesno u budućnosti.
