Kašalj od jaja je lagan i pahuljast, arome i teksture podsjeća na dobro pripremljenu omlet. Dodavanje mesa i povrća u tepsiju nadopunjuje jaja i čini jelo više punjenog dodatnim sadržajem proteina i vlakana. Ako vam nedostaje vremena, opredijelite se za kavu od jaja koja prednjači. Tepsiju možete pripremiti najviše dva dana unaprijed, izrezujući sav posao, osim ako je stavite u pećnicu kada je vrijeme obroka.
Korak 1
Razvaljajte jaja u zdjelu za miješanje i dodajte mlijeko, šlagom izmiješajte dva sastojka. Kada šlag dobijete smjesu, brzim i kružnim pokretima, za najbolje rezultate.
Korak 2
Dodajte kockice kruha i smjesu promiješajte drvenom žlicom. Nastavite miješati dok se kockice kruha ne zasiti mlijekom i jajetom. U smjesu umiješajte špinat, drobljenu slaninu i polovicu nasjeckanog sira.
3. korak
Pripremite posudu za pečenje tako što ćete njenu unutrašnjost premazati tankim, ravnomjernim slojem spreja za kuhanje. Izlijte smjesu od jaja u posudu za pečenje i premažite preostalim nasjeckanim sirom.
4. korak
Pokrijte posudu za pečenje aluminijskom folijom i stavite u hladnjak do 48 sati.
5. korak
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Farenhajta kada ste spremni za kuhanje i posluživanje tepsije.
Korak 6
Skinite aluminijsku foliju iz posude za pečenje i stavite posudu u pećnicu. Pecite otprilike 50 minuta ili dok se sir na vrhu ne nabubri. Ovaj recept daje 12 obroka.
Stvari koje će vam trebati
-
8 pasteriziranih jaja
Zdjela za mješanje
3 šalice mlijeka
Umutiti
8 šalica običnih, suhih kockica kruha
Drvena žlica
1 1/2 šalice nasjeckanog svježeg špinata
12 kriški slanine, kuhane i zgnječene
1 šalica nasjeckanog oštrog cheddar sira
13-inčna-9-inčna posuda za pečenje
Sprej za kuhanje
Aluminijska folija
Savjet
Špinat u ovom receptu možete zamijeniti s 1 1/2 šalice vašeg omiljenog nasjeckanog povrća.
