Kava se pravi od pečenih i mljevenih graha. Dostupna je u obliku kofeina i bez kofeina. Pijenje bezglutenske kave pruža isti okus bez nuspojava povezanih s kofeinom.
Porcija
Jedna šalica bezglutenske kave sadrži nula kalorija. Dodavanje vrhnja ili šećera povećava kalorijski sadržaj, ali ispijanje crne kave ne utječe na vaš dnevni unos kalorija.
Hranjiva vrijednost kalorija
Jedna šalica kave bez dekafa sadrži.24 g proteina, 5 mg kalcija,.12 mg željeza i 12 mg magnezija. Šalica kave bez dekafa sadrži i 128 mg kalija, 5 mg natrija i 124, 2 mikrograma fluorida.
Razmatranja
Šalica kave bez kofeina sadrži 2 mg kofeina, stimulansa koji utječe na vaš središnji živčani sustav i metabolizam. Jedna šalica obične kave sadrži između 95 i 200 mg kofeina. Zdravstveni centar McKinley na Sveučilištu Illinois u Urbani-Champaign preporučuje konzumiranje manje od 300 mg kofeina dnevno.
