Plan prehrane protiv pankreatitisa može se sastojati od sljedećeg: voće, povrće, nemasne ili nemasne mliječne namirnice, koje se sve može izmiješati i pretvoriti u prehrambeni napitak, poput smoothieja. Oni s pankreatitisom također bi trebali paziti da izbjegavaju alkohol.
Što je pankreatitis?
Prema boljem kanalu za zdravlje, pankreatitis je kada se gušterača upali. Upala može biti ili kronična i dugotrajna ili akutna, trajati samo nakratko. Najčešći uzroci pankreatitisa su obilna konzumacija alkohola i žučni kamenci, zatim virusi, određeni lijekovi, trauma ili operacija gušterače i naslijeđene abnormalnosti ili poremećaji gušterače.
Simptomi akutnog pankreatitisa mogu uključivati nadimanje, vrućicu, znojenje, mučninu, povraćanje i jaku bol u trbuhu. Oni koji pate od kroničnog pankreatitisa vjerojatno će imati upale, uzrokujući neugodan miris izmeta i jaku trbušnu bol koja je stalna. Također može uzrokovati gubitak kilograma, jer bi tijelo imalo poteškoća s apsorpcijom hrane.
Pankreatitis se može dijagnosticirati nizom metoda, uključujući krvne pretrage, rentgenske zrake, fizikalni pregled, CT pretragu, ultrazvuk i MRI. Liječenje može varirati ovisno o stupnju ozbiljnosti. Liječenje može uključivati bolničku njegu, operativne zahvate, tečne i intravenske tekućine te promjene životnog stila, poput redovitog konzumiranja prehrambenih pića i obroka i izbjegavanja alkohola.
Plan prehrane protiv pankreatitisa
Jedan način za pomoć u liječenju pankreatitisa je plan prehrane s pankreatitisom. Prema Medicinskom centru Sveučilišta Columbia University Irving, prehrana ima vitalnu ulogu u liječenju pankreatitisa. Upravljanje prehranom može spriječiti prehrambene deficite, sačuvati normalnu razinu šećera u krvi, spriječiti ili upravljati drugim stanjima koja su povezana s pankreatitisom, poput dijabetesa i izbjegavati pojavu zapaljenja pankreatitisa.
Dijeta bogata proteinima i hranjivim tvarima koja uključuje voće, povrće, integralne žitarice, mliječne proizvode s niskim udjelom masti i druge izvore proteina, može poboljšati vaše simptome pankreatitisa. Recepti za dijetu protiv pankreatitisa i smoothie za pankreatitis trebali bi vašu prehranu nadopuniti vitaminima kojih često nedostaje onima s pankreatitisom, poput vitamina E, vitamina A, vitamina D, kalcija, željeza i još mnogo toga.
Hrana bogata antioksidansima - izvrsna za dodavanje prehrambenim šejkovima i smoothieima - uključuje tamno lisnato povrće, crvene bobice, mrkvu, grožđe, borovnice i šipak. Oni su također korisni onima koji imaju pankreatitis, kaže Cleveland Clinic.
Što se tiče zašto je konzumiranje voća i povrća korisno za one s pankreatitisom: povećava unos vlakana i ograničava potrošnju kolesterola. To smanjuje rizik od visokih triglicerida ili razvoja žučnih kamenaca. Nadalje, antioksidanti također mogu umanjiti upalu.
Pancreatitis Food Do's and Don'ts
Ako je pankreatitis uzrokovan alkoholom, tada biste se trebali suzdržati od konzumiranja alkohola, objašnjava Sveučilište Columbia. Čak i ako vam se gušterača vrati u normalu, i dalje biste trebali izbjegavati alkohol, i to treba uzimati samo umjereno: jedno serviranje dnevno, maksimalno. Pušenje također treba izbjegavati one s pankreatitisom jer može dovesti do karcinoma gušterače.
Klinika u Clevelandu preporučuje ograničavanje pržene ili puno masne hrane ili hrane s visokim udjelom šećera, poput peciva, slatkih pića, mliječnih proizvoda s punom masnoćom, pomfritom, organskim mesom, maslacem, margarinom, majonezom i crvenim mesom. Ova hrana može biti štetna, jer gušterača prerađuje masti. Dakle, što više jedete, to će vam teže funkcionirati gušterača.
Zadržavanje hidratiziranosti i pravilan unos vitamina ključni su za sprečavanje ili liječenje pankreatitisa. Zato su prehrambeni napici toliko važni.
U kuharici za kronični pankreatitis Nacionalne zaklade za gušteraču jedan recept za smoothie traži jednu bananu, jednu jabuku Granny Smith, 1 šalicu nemasnog običnog jogurta, ½ šalice vode i 1 žlicu pšeničnih klica ili pšeničnih mekinja. Pomiješajte i poslužite. Isprobajte ovaj recept ili zamijenite drugim povrćem i voćem bogatim vitaminima.
