Kada je riječ o zdravlju srca, znate da trebate jesti više voća, povrća i cjelovitih žitarica, a trebate smanjiti količinu zasićenih masti poput crvenog mesa. I dok zasićene masnoće mogu biti izvan zdrave prehrane, nezasićene masti nisu. U stvari, Američka udruga za srce kaže da možete sniziti razinu kolesterola u krvi i rizik od srčanih bolesti zamjenom zasićenih masti nezasićenim mastima, poput one koja se nalazi u hrani bogatoj omega-3 masnim kiselinama i avokadom.
Omega-3 namirnice
Omega-3 masne kiseline su esencijalne polinezasićene masti, što znači da ih vaše tijelo ne može napraviti i mora ih dobiti iz hrane koju jedete. Losos, tuna, skuša i lješnjak su svi dobri izvori omega-3 masnih kiselina, konkretno eikosapentaenoične kiseline ili EPA, i dokozaheksaenske kiseline ili DHA, a to su omega-3 masti koje nude najviše zdravstvene koristi. Laneno sjeme, orasi, alge i soja također su izvor omega-3 masnih kiselina, ali sadrže alfa-linolensku kiselinu, odnosno ALA, koju tijelo treba pretvoriti u EPA i DHA. Nažalost, mnogi ljudi imaju teško vrijeme pretvoriti ALA omega-3 u EPA i DHA, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu.
Omega-3 i tvoje srce
U sklopu zdrave prehrane, Američka udruga za srce preporučuje da jedete dvije porcije ribe bogate omega-3 tjedno. Omega-3 masne kiseline smanjuju rizik od bolesti srca smanjujući upalu, snižavajući razinu lipida u krvi - uključujući kolesterol i trigliceride - i poboljšavajući krvni tlak. Oni također pomažu poboljšanju zdravlja srca sprečavanjem i liječenjem nakupljanja plaka duž zidova arterija, što u konačnici djeluje na sprečavanje začepljenja vaših arterija.
Omega-3 i zdravlje
Omega-3 masne kiseline poboljšavaju zdravlje srca. Te esencijalne masne kiseline koncentrirane su u mozgu i potrebne su za pamćenje i ponašanje. Pored toga, protuupalna svojstva omega-3 masnih kiselina smanjuju i rizik od raka i artritisa.
Hranjive tvari u avokadu
Avokado je voće s visokim udjelom masti, ali ne sadrži omega-3 masne kiseline. Većina masti u avokadu dolazi iz mononezasićenih masti. Jedna petina obroka voća sadrži 4, 5 grama ukupne masti, a 3 grama te masti dolaze iz mononezasićene vrste. Avokado također opskrbljuje i mnogim drugim važnim hranjivim tvarima koje su vam potrebne za dobro zdravlje, uključujući vlakna, kalij, vitamin E, folate i magnezij.
Avokado i tvoje srce
Kao i omega-3 masne kiseline, mononezasićene masnoće, kada su dio zdrave prehrane koja ograničava unos zasićenih masti, pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi. Ali nije samo masnoća u avokadu koja pomaže vašem srcu. Kalij također pomaže snižavanjem krvnog tlaka. Jedna porcija avokada, to je petina voća, sadrži 150 miligrama kalija. Američka udruga za srce predlaže da dobijete 4.700 miligrama kalija dnevno za poboljšanje zdravlja srca i krvnog tlaka.
Avokado i zdravlje
Kao izvor vitamina E, avokado pomaže vašem tijelu u borbi protiv štetnih učinaka slobodnih radikala, što može smanjiti rizik od određenih vrsta raka, kao i srčanih bolesti. Folat u avokadu važan je za žene koje mogu zatrudnjeti jer pomaže u sprečavanju urođenih mana.
