Neki tvrde da ananas može ubrzati metabolizam i pojačati gubitak masti. Iako nema ništa loše u tome što ananas uključite u svoju dijetu za mršavljenje, ova tvrdnja je precijenjena i morate biti oprezni da ne konzumirate toliko ananasa da prekoračite dnevnu dozu kalorija.
Ananas i metabolizam
Dan Hamner, stručnjak za sportsku medicinu, tvrdi da bromelain - spoj koji se nalazi u ananasu - ubrzava proces probave, što dovodi do pojačanog metabolizma. Međutim, dijetetičarka Sandra Mikhail ne slaže se s tim da pojedinačna hrana ne dovodi do značajnog porasta brzine metabolizma. Čak i ako daju kratkoročni poticaj, to dugoročno nema nikakvog učinka.
Razbijanje Bromelaina
Bromelain se nalazi u stabljici ananasa, a naziva se i enzimom ananasa i ekstraktom ananasa. Zadaća enzima je razgraditi određene spojeve u hrani, odakle i ideja da ananas razgrađuje masti. Uloga Bromelaina je, međutim, zapravo u razgrađivanju proteina. To pomaže probavi, ali to neće imati koristi od sagorijevanja masti ili gubitka kilograma.
Razbijanje kalorija
Iako se voće općenito smatra zdravijom alternativom prerađenoj slatkoj hrani, ananas je i dalje relativno visok u šećeru i kalorijama, posebno u usporedbi s drugim voćem. Posluživanje ananasa u 1 šalice sadrži oko 82 kalorije. Također ima nešto više od 16 grama šećera i oko 2 grama vlakana. Šalica jagoda, s druge strane, ima 49 kalorija, 7 grama šećera i 3 grama vlakana, dok 1 šalica maline ima 64 kalorije, 5 grama šećera i 8 grama vlakana.
Krajnji rezultat
Ananas možete uključiti u dijetu za mršavljenje i postići rezultate, ali morate biti sigurni da ostajete u granicama kalorija. Iako je ananas hranjiv, kaloričnije je gust i ima lošiji omjer šećera i vlakana od ostalog voća, stoga nastojte jesti raznoliko voće i povrće kao dio zdrave prehrane.
