Većina voća je zdrav izbor, s malo masti i kalorija, ali neko je voće visoko kalorično i treba ga konzumirati samo umjereno. Međutim, čak i visoko kalorično voće ima brojne prehrambene koristi.
Voće
Voće može biti svježe, smrznuto, konzervirano, sušeno ili sočno. Ovisno o načinu pripremanja voća, broj kalorija može varirati. Prema web stranici Health Castle, Uprava za hranu i lijekove potvrdila je da smrznuto voće može pružiti iste hranjive tvari i koristi kao svježe voće. Konzervirano voće i voćni sok obično imaju više kalorija zbog dodavanja sirupa ili šećera. Sušeno voće, poput grožđica i šljive, sadrži više kalorija od svježeg voća. Grožđice, proizvod suhog grožđa, slatke su i žvakaće, jedna šalica sadrži 432 kalorije. Šljive od šljive, ljepljive i žvakaće gustog okusa, imaju nešto više od 400 kalorija po šalici. Osušeno voće općenito je kompaktnije i kaloričnije, za razliku od običnog voća, koje ima visoki udio vode.
vrste
Voće s visokim unosom kalorija uključuje avokado, smokve, datulje, grožđice, šljive i kokos. Datumi, sjajnog izgleda, imaju nevjerojatnih 500 kalorija po šalici. Oni su slatkog okusa i vrlo su malo vlage. Jedna šalica usitnjenog kokosa sadrži gustih 283 kalorija. Meso iznutra je bijelo i blago slatko. Ni kokos ni avokado nemaju jestivu kožu. Jedna šalica kriške avokada ima 235 kalorija. To je mastan, orašasti plod s okusom orašastih plodova, poznat po tome što je glavni sastojak guacamola. Svježe smokve, u jednoj šalici koja sadrži 167 kalorija, slatke su i žvakaće.
Prednosti
Avokado ima oleinsku kiselinu, mononezasićene masnoće koje bi mogle pomoći smanjenju razine kolesterola, navodi se na web stranici Healthtest Foods na svijetu. I avokado i smokve dobar su izvor kalija koji može pomoći u reguliranju krvnog tlaka. Smokve su također dobar izvor vlakana. Web stranica Cooky Coconuts kaže da su kokosi bogati laurinskom kiselinom, antivirusnom, antibakterijskom i antifungalnom tvari. Datumi su visoko u antioksidansima poznatim kao polifenoli. Prema web stranici Fruits and Veggies More Matters, američko Ministarstvo poljoprivrede kaže kako su datumi veći u polifenolima nego u većini drugog voća i povrća. Šljive su bogate antioksidansima, kao i vitaminom A. Također su dobar izvor kalija i vlakana, pomažući snižavanju kolesterola i regulaciji šećera u krvi. Grožđice su dobar izvor antioksidanata, kalija, željeza i bora, minerala koji igra ulogu u zdravlju kostiju.
Loša
Razmatranja
Voće se može konzumirati na više načina. Može se jesti samostalno, u desertu, na žaru ili u salatu. Voće se obično pravi u smoothie-u ili se dodaje zamrznutom jogurtu ili sladoledu. Svježe ili smrznuto voće je najgušći hranjivi oblik. I svježe i smrznuto voće možete pripremiti za napitak bez dodatnog šećera koji se obično nalazi u već stvorenim voćnim sokovima.
