Kokice imaju nekoliko učinaka na vaše tijelo; neke dobre, neke neugodne. Uživanje u posluživanju kokica tu i tamo se uračunava u vaše svakodnevne preporučene porcije žitarica, što je 3 do 4 oz. ili ekvivalenti, kaže MyPlate.gov. Budući da se kokice nakupljaju kada ga izlažete vrućini, 1 oz. ekvivalent začinjenim kokicama je ogromna serviranje od 3 šalice. Pronađite alternativu kako dodajte okuse kokicama umjesto maslacu. Na ovaj način možete nastaviti uživati u kokicama i dobiti sve njegove prednosti, bez osjećaja krivnje. Otkrijte više o prehrani kokica na MyPlate.
Učinci vlakana
Budući da kokice sadrže sva tri dijela zrna - klice, mekinje i endosperm - prirodno je bogata vlaknima. Kokice su bogat izvor netopljivih vlakana koje dolaze iz vanjskih mekinja jezgre koje ne možete probaviti. Ovo je dio kokica koji vam je teško žvakati i zabijati vam u zube. Nerastvorljiva vlakna guraju se kroz vaš probavni trakt, ubrzavajući probavu. Jedan od blagotvornih učinaka nerastvorljivih vlakana je taj što vas održava redovitim i čini vašu stolicu mekom i glomaznom, što vam je lakše proći. S druge strane, ako obično ne konzumirate vlakna, konzumiranje puno vlaknastih kokica u jednom sjedenju može imati suprotan učinak. Umjesto da pomogne pri kretanju crijeva, može blokirati crijeva i uzrokovati privremenu zatvor.
Kalorični efekti
Obični kokori ispunjeni zrakom prirodno su nisko kalorični, što može imati koristi od vašeg napora za mršavljenje. Jedna posluživanje u 3 šalice osigurava 80 kalorija, 15 g ugljikohidrata, oko 1 g bjelančevina i manje od 1 g masti, navodi Američka dijetička udruga. Neka vaša omiljena hrana za užinu bude lagana i zdrava, aromatizirajte je vrućim umakom, cimetom ili sprejom bez masnoća bez kalorija. Kuhanje kokica u ulju ili maslacu pakira u nepotrebnoj masti i kalorijama. Priprema kokica sa 1 žličicom. redovitog maslaca ili biljnog ulja dodaje dodatnih 5 g masti i 45 kalorija.
Učinci na kontrolu težine
Osim što imaju malo kalorija, vlakna kokica mogu vam pomoći u naporima za mršavljenje. Kokice zahtijevaju opsežno žvakanje prije nego što je progutate. To omogućava vašem tijelu da registrira da je puno prije nego što konzumirate previše, kaže MayoClinic.com. Vlaknima je također potrebno određeno vrijeme da prođu kroz vaš probavni trakt, držeći vas cijelim i zadovoljnim satima nakon što jedete.
Antioksidantna svojstva
Grickanje kokica može vam pomoći da vaš imunološki sustav djeluje u najboljem redu. Kokice pružaju antioksidante koji pomažu u očuvanju zdravlja stanica i tkiva uklanjanjem slobodnih radikala koji puštaju pukotine na normalno zdravim stanicama. Konkretno, kokice i druga cjelovita hrana sadrže polifenole koji uništavaju visoko reaktivne slobodne radikale. Količina antioksidanata u kokicama usporediva je s količinom u voću i povrću, rekao je dr. Joe Vinson sa Sveučilišta u Scrantonu.
