Amerikanci godišnje troše više od 2 milijarde dolara na prehrambene dodatke s visokim proteinima, izvijestio je The New York Times u 2010. godini. EAS 100 postotni protein u obliku sirutke iz surutke, koji će vam obećati da će vam brže izgraditi mišiće, jedan je primjer. Kao dodatak, Američka agencija za hranu i lijekove ne regulira i može sadržavati potencijalno štetne spojeve ili više određenih hranjivih sastojaka nego što je zdravo. Nemojte koristiti EAS 100 postotni sirutkasti protein iz surutke dok ne razgovarate sa svojim liječnikom o potencijalnim nuspojavama i nikada ne prelazite preporučenu količinu dnevno.
Visok sadržaj kolesterola
Jedna posluživanje EAS praha surutke s dvije čašice sadrži 80 miligrama kolesterola. Ako svakodnevno konzumirate do tri obroka prema uputama, unosit ćete 240 miligrama kolesterola, otprilike 80 posto dnevnog ograničenja od 300 miligrama preporučenog zdravim odraslim osobama. Ako ostatak vaše prehrane ne sadrži malo kolesterola, vjerojatno će konzumiranje EAS praha surutke iz surutke uzrokovati previše konzumiranja. Visoki unos kolesterola povećava rizik od moždanog udara i srčanih bolesti.
Previše natrija
Prosječno zdrava odrasla osoba ne bi trebala konzumirati više od 2.300 miligrama natrija dnevno. Osobe starije od 51 godine, Afroamerikanci i pojedinci koji imaju dijabetes, bubrežne bolesti ili visoki krvni tlak trebali bi imati još manje, 1.500 miligrama dnevno. Sa 170 miligrama natrija po obroku, tri dnevna pića sirutke u prahu od sirutke u prahu od 100 posto dala bi 510 miligrama ili preko 22 posto ograničenja za većinu odraslih i 34 posto ograničenja natrija. Rizik od hipertenzije, srčanih i moždanih udara veći je kod ljudi koji redovito konzumiraju veliku količinu natrija.
Pruža prekomjerni protein
Muškarcima je potrebno oko 56 grama proteina dnevno, dok bi žene trebale dobiti oko 46 grama. Svako posluživanje EAS praha surutke iz surutke sadrži 26 grama. Konzumirajte dvije ili više porcija dnevno, a vaša konzumacija proteina premašit će preporuku. Iako ozbiljni sportaši mogu zahtijevati ovu veliku količinu, ako ste prosječna odrasla osoba i konzumirate više proteina nego što vam je potrebno, vaše tijelo će to pretvoriti u masti, a ne u mišiće. Prekomjerni unos proteina također može uzrokovati dehidraciju i probavne probleme poput proljeva i pogoršati simptome bubrežne bolesti ili dijabetesa. To može povećati vaš budući rizik od osteoporoze jer velika potrošnja proteina može dovesti do gubitka kalcija iz kostiju.
Po mogućnosti onečišćen teškim metalima
U 2010. godini Consumer Reports proučavao je sadržaj različitih proteinskih pića, uključujući i ono koje je proizvela tvrtka EAS. Prosječni uzorak proteinskog pića EAS sadržavao je više arsena i kadmija u tri dnevna obroka nego što je američka farmakopeja, neprofitna organizacija koja nadzire dodatke prehrani zbog sigurnosti, čistoće i učinkovitosti, preporučuje zdravo. Konzumiranje arsena može uzrokovati rak i oštetiti živčani sustav; višak kadmija može naštetiti bubrezima. EAS 100 postotni protein sirutke iz bjelančevine nije posebno uključen u test, ali Consumer Reports upozoravali su da je onečišćenje proteinskim pićima široko rasprostranjen problem.
