Ako vrijeme ne surađuje, i dalje možete peći ukusnu piletinu u predelu kuhinje. Trebat će vam grill tava, koja je plitka gornja ploča peći koja ima grebene kako bi ponovno stvorili površinu vrućeg roštilja. Možete pronaći grill tave izrađene od nehrđajućeg posuđa ili lijevanog željeza. Pileća prsa bez kostiju, bez kože, posebno se brzo i lako skuvaju u roštilju.
Korak 1
Stavite roštilj na štednjak i okrenite toplinu na srednje jaku.
Korak 2
Grill tavu maslinovim uljem premažite četkom za tijesto.
3. korak
Pileća prsa bez kože bez kostiju pospite solju i paprom, a piletinu stavite u tavu.
4. korak
Pileća prsa kuhajte bez pomicanja ili otprilike pet minuta, sve dok se na donjoj strani ne pojave zlatno smeđi tragovi roštilja. Pileća prsa prekrijte pomoću klinčića i kuhajte s druge strane još pet minuta.
5. korak
Upotrijebite unutarnji termometar za meso da biste provjerili piletinu radi spremnosti. Izvadite piletinu iz roštilja kad unutarnja temperatura dosegne 165 stupnjeva Fahrenheita.
Korak 6
Kuhanu piletinu stavite na čisti tanjur i poslužite uz omiljeni umak ili salsu. Ili narezati piletinu i poslužiti preko omiljene salate.
Stvari koje će vam trebati
-
Maslinovo ulje
Četkica za tijesto
Sol
Papar
Kliješta
Unutarnji termometar za meso
Tanjur
Umak, salsa ili salata za posluživanje (neobavezno)
Savjet
Za dodatak okusa, marinirajte piletinu prije kuhanja tako što ćete je staviti u plastičnu vrećicu sa zatvaračem zajedno sa omiljenom marinadom u hladnjaku preko noći.
