Sluz može biti dobra stvar, pomaže vam da uklonite prljavštinu i mikrobe i spriječi vas da zarazite. Međutim, u većim količinama može biti iritantno, čineći vas kašalj i grlobolju. Izbjegavanje određene hrane može pomoći minimiziranju stvaranja sluzi, ali može otežati i unos dovoljne količine hranjivih sastojaka, pa to činite samo za kratko vrijeme. Višak sluzi može biti uzrokovan nekoliko medicinskih stanja. Potražite liječnika ako često imate suvišnu sluz.
Dijeta bez sluzi
Nažalost, ne postoji takva dijeta kao bez dijeta bez sluzi. Međutim, alergije na hranu mogu pridonijeti proizvodnji sluzi. Jaja, mlijeko, soja, riba, školjke, pšenica, orašasti plodovi i mlijeko hrana su koja najvjerojatnije izaziva alergije na hranu. Ako ste alergični na ove namirnice, njihovo izbjegavanje može utjecati na količinu sluzi u tijelu.
Međutim, izbjegavanje ove hrane ako niste alergični na njih vjerojatno neće smanjiti količinu sluzi koju stvarate. To je čak i slučaj s mlijekom, unatoč uvriježenom uvjerenju da mlijeko i mliječni proizvodi povećavaju proizvodnju sluzi.
Prema Virtualnom medicinskom centru, konzumiranje mlijeka kod ljudi koji imaju običnu prehladu ne stvara više sluzi. Mlijeko ima teksturu sličnu sluzi, što može doprinijeti zabludi da je u grlu prisutno više sluzi.
Proizvodnja histamina i viška sluzi
Histamin može uzrokovati da vam nos stvara više sluzi, posebno ako imate alergiju ili ste pod stresom. Neke vrste riba, poput inćuna, dimljene ribe, sardine i skuše, sadrže histamin. Rajčica, špinat, patlidžan, avokado, gljive i suho voće sadrže i histamin, kao što su to i starani sir, alkohol, jabukovača, jogurt, ocat, kiselo vrhnje, prerađeno meso i fermentirana hrana.
Dok jagode, školjke, papaje, ananas, banane, čokolada i jaja ne sadrže histamin, one mogu napustiti vaše tijelo da ih oslobodi, čineći ih hranom koju bi trebali izbjegavati kada ciljaju na dijetu bez sluzi.
Hrana koja tvori sluz
Ostala hrana koju biste možda željeli barem privremeno izbjeći da bi ograničila sluz uključuje šećer, prekomjerne količine soli, aditive u hrani, konzervanse, kupus, meso, krumpir i kukuruz. Jedenje manje prerađene hrane, manje soli i šećera i manje mesa učinit će vašu ukupnu prehranu zdravijom, sve dok se dodatno vodite računa da sve bitne hranjive tvari dobijete u odgovarajućim količinama. Dijeta protiv mukoze ograničava toliko hrane da to može biti teško.
Hrana koja smanjuje sluz
Osim što jedete manje hrane koja može povećati proizvodnju sluzi, jedite i više hrane koja može smanjiti količinu sluzi koju vaš organizam čini. To uključuje:
- orašasto voće
- sjemenke
- limun
- kiseli krastavci
- luk
- češnjak
- hren
- potočarka
- peršin
- čaj ruža bokova
- celer
Mnoge od ovih namirnica mogu se koristiti za dodavanje okusa vašoj hrani bez soli, što može povećati proizvodnju sluzi. Napravite salatu koja uključuje vodenu kremu, luk i celer obloženi preljevom koji sadrži limunov sok, maslinovo ulje i peršin. Za užinu napravite hummus od slanutka, peršina, pinjola, maslinovog ulja, češnjaka, limunovog soka i tahinija i poslužite ga uz svoje omiljeno povrće za usisavanje.
