Sorbinska kiselina je konzervans koji se nalazi u mnogim namirnicama i proizvodima za kožu. Smatra se netoksičnim, tako da vjerojatno nećete imati problema s jedenjem hrane koja sadrži kemikaliju. Međutim, mogli biste pretrpjeti reakciju osjetljivosti kada tvari s sorbinskom kiselinom dođu u kontakt s vašom kožom, očima ili plućima. Te su reakcije obično manje i nisu opasne po život.
Opis
Sorbinska kiselina je konzervans izvorno izveden iz bobica stabla rogača. Stablo je poznato i kao stablo planinske pepela ili po znanstvenom imenu Sorbus aucuparia. Sorbinska kiselina se također može proizvesti sintetički. Usporava rast kvasca i plijesni te se široko koristi kao konzervans u hrani i proizvodima za kožu. Smatra se netoksičnim, ali možete pretrpjeti manje simptome ako budete izloženi velikim količinama kemikalije. Podaci o sigurnosti materijala koji se nalaze na web stranici Sveučilišta Oxford pokazuju da sorbinska kiselina može nadražiti kožu, oči i dišni sustav.
Iritacija kože
Dermnet NZ, informativna web stranica koju vodi Novozelandsko dermatološko društvo, kaže da kontakt kože s sorbinskom kiselinom može uzrokovati osip poznat kao kontaktna urtikarija. Ovo je neznatno i privremeno stanje kože koje se javlja za nekoliko minuta kada tvar koja sadrži sorbinsku kiselinu dođe u kontakt s vašom kožom. Simptomi uključuju crvenilo, oticanje, peckanje i svrbež. Stanje nije ozbiljno i trebalo bi izblijediti u roku od 24 sata.
Nadraživanje očiju i disanja
Dermnet NZ kaže da kontaktna urtikarija može utjecati na druge organe s takozvanim ekstrakutanim reakcijama. Ovi simptomi su rijetki kod izloženosti sorbinskoj kiselini, budući da urtikarija na dodir sa sorbinskom kiselinom nije alergijska reakcija, za razliku od drugih izvora stanja, poput lateksa ili antibiotika. Međutim, ako ste izloženi sorbinskoj kiselini, mala je vjerojatnost da ćete osjetiti vodene oči, piskanje, curenje iz nosa ili druge simptome iritacije.
liječenje
Reakcije sorbinske kiseline su obično prilično male i razriješit će se u roku od nekoliko sati. Najbolji tretman je jednostavno čišćenje materijala koji sadrži sorbinsku kiselinu s pogođenog područja i izbjegavanje tvari u budućnosti. Ako se simptomi čine teškim, nazovite nacionalni centar za kontrolu otrova na broj 1-800-222-1222 radi daljnjih uputa kvalificiranog stručnjaka. Ova je telefonska linija dostupna 24 sata dnevno, sedam dana u tjednu i dostupna je kako za hitne tako i za izvanredne situacije. Ako su vaši simptomi jaki, telefonska linija može vas usmjeriti da posjetite svog lokalnog liječnika ili hitnu pomoć, kako bi se antihistaminici i adrenalin mogli koristiti kako bi simptomi bili pod nadzorom.
