Ima puno hrane koju treba izbjegavati uz bolest bubrega i dijabetes. Prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), svaka treća američka odrasla osoba s dijabetesom također ima kroničnu bolest bubrega (CKD). Popis namirnica s bubrežnom dijetom koji je također dijabetičan pomaže kod planiranja obroka.
Popis namirnica s bubrežnom dijetom
Za najbolje rezultate planirajte sastanak s registriranim dijetetičarom koji razumije prehranu i za dijabetes i za CKD. Zajedno možete stvoriti plan koji ne samo da održava razinu šećera u krvi stabilnom već i smanjuje količinu otpada s kojom se bubrezi svakodnevno bave.
Dobra vijest je da će vaš popis prehrambenih dijeta sadržavati hranu prilagođenu CKD dijeti, jer su mnoge od njih iste. Pazite, međutim - postoje neke razlike koje treba uzeti u obzir. Prema Američkom fondu za bubrege, vaša se CKD prehrana može prilagoditi ovisno o stupnju u kojem se nalazite. Što se više stanje napreduje, strože ćete očekivati da će vaša prehrana biti.
CDC kaže da postoji puno namirnica koje netko može jesti i s dijabetesom i sa CKD-om, pa ćete ih htjeti dodati na popis namirnica s bubrežnom dijetom. To uključuje:
- Proteini: jaja, nemasno meso (perad i riba) i nesoljena morska hrana
- Voće: šljive, jabuke, bobice, trešnje i grožđe
- Povrće: patlidžan, paprika, češnjak, mrkva, luk, repa i cvjetača
- Ugljikohidrati: bijeli kruh, tjestenina, nezaslađeni krekeri, peciva i sendviči
- Piće: voda, nezaslađeni čaj i bistre dijetne sode
Vaš dijetetičar može vam pružiti dodatnu sigurnu hranu i pomoći vam da pronađete recepte za dobar ukus, istovremeno dopuštajući vam da se odvojite od hrane kako biste je izbjegli s bubrežnim bolestima i dijabetesom.
Na primjer, ako ste navikli piti sok od naranče za rješavanje niskog šećera u krvi, odabir opcije soka od jabuke ili grožđa je opcija koja je povoljnija za bubrege. Moći ćete povećati šećer u krvi bez visokog kalija.
Kada se bavite hitnim slučajevima gdje možda niste u mogućnosti putovati na dijalizu i baviti se nestancima struje, Nacionalna zaklada za bubrege preporučuje da imate neke stvari pri ruci.
Uz plan obroka koji pružaju, bit ćete u strožoj verziji svoje uobičajene prehrane. Međutim, plan je namijenjen održavanju zaliha tekućine i toksina u zalihi dok ne idete bez dijalize. Trebao bi imati:
- Mnogo destilirane / flaširane vode
- Dva tjedna vrijedna svih lijekova na recept
- Dodatni inzulin i baterije za vaš metar
- Popis imena i brojeva telefona za vašeg liječnika, dijalizni centar i lokalnu bolnicu
- Mjerne čaše i vaga
- Ploče i pribor za jednokratnu upotrebu
Tijekom tog vremena, savjetujete vam da ograničite unos tekućine na samo 16 unci dnevno. Ako osjetite žeđ, žvakajte gumu da vam pomogne.
Nemojte koristiti sol ili nadomjestke soli zajedno s obrocima. Izbjegavajte hranu bogatu kalijem. Dijabetičari bi trebali pri ruci držati tablete instant glukoze, tvrde bombone i voćne sokove s niskim kalijem kako bi se riješili niskog šećera u krvi. Tri dana slijedite uzorak uzorka bubrežne dijabetičke prehrane, a ako vas katastrofa spriječi da prisustvujete dijalizi duže od toga, ponovite plan obroka.
Bubrežna dijetalna hrana koju treba izbjegavati
Prema CDC-u, važno je izbjegavati namirnice s visokim udjelom natrija. To nije samo dobar potez za vaš dijabetes, nego je ključan i za CKD jer, s vremenom, vaši bubrezi mogu izgubiti sposobnost kontrole ravnoteže natrija i vode. Kad konzumirate manje natrija, snizit ćete krvni tlak i smanjiti nakupljanje tekućine u tijelu.
Cilj je uglavnom svježe i domaće hrane, jesti samo male porcije zapakirane i restoranske namirnice, jer one imaju prilično visok udio natrija. U idealnom slučaju, pakirana hrana treba sadržavati 5 posto ili manje natrija po obroku.
Ovisno o stadijumu bubrežnih bolesti, možda ćete trebati i ograničiti fosfor, kalij i proteine u svojoj prehrani. To znači izbjegavanje stvari poput:
- Cjelovite žitarice
- rajčice
- krumpir
- naranče
- mljekara
- grah
- orašasto voće
- Meso
Vašem će tijelu i dalje trebati bjelančevine, ali ako ga previše pojedete, bubrezi će raditi teže nego što trebaju i pogoršati vaš KBB. Vaš će dijetetičar pomoći da odredite optimalni unos proteina i uputit će vas kako s biljnim, tako i sa životinjskim izvorima.
Prema Nacionalnoj zakladi za bubrege, ako ste i dijabetičari, i na dijalizi, ključ je uravnotežiti svoje ugljikohidrate. Svima trebaju ugljikohidrati, pa ih nije dobro izrezati u potpunosti. Umjesto toga, usredotočite se na veličinu porcija i ograničite ukupni unos.
Kriška kruha, polovica šalice tjestenine, polovica kuhane žitarice (zobena kaša, griz) i polovica šalice žitarica sve se smatraju jednom obrokom ugljikohidrata.
U kasnom stadiju KBC-a trebate ograničiti količinu tekućine koju konzumirate kako biste spriječili oticanje. Promijenit će se i vaše prehrambene potrebe, što će možda zahtijevati da jedete više. Vaš šećer u krvi se može poboljšati s kasno stadijumi CKD-a, vjerojatno zbog promjena u načinu na koji tijelo koristi inzulin.
Međutim, kada ste na dijalizi, može se povećati šećer u krvi jer tekućina koja se filtrira u krvi sadrži puno šećera. Teško je predvidjeti potrebu za inzulinom i drugim lijekovima protiv dijabetesa, što znači da će vas liječnik morati pažljivo nadzirati.
Izbornik uzorka bubrežne dijabetičke dijete
Ako se trudite smisliti stvari za jelo koje su prihvatljive za vašu prehranu, evo obroka i zalogaja koji vrijede dan:
- Doručak:
- Snack: Bagel s malo masnog sira
- Ručak:
- Grickalica: Jagode s nesoljenim perecima
- Večera:
Kako se preporučuju, javite se svom dijetetičaru i držite dijetu tamo gdje treba. Ona će također osigurati da niste zaglavljeni jesti iste obroke cijelo vrijeme, tako da i dalje možete dobiti okus i raznolikost za kojom žudite pružajući vam izbornik uzorka bubrežne dijabetesne dijete pri svakom posjetu.
