Pokretanje programa mršavljenja zahtijeva promjenu mnogih navika koje pridonose vašoj trenutnoj težini. Jedna takva navika je konzumiranje zasićenih masti koje se uglavnom nalaze u životinjskim proizvodima. Znajući kako i zašto vas zasićene masnoće mogu spriječiti da izgubite kilograme može vam pomoći da donesete zdrav izbor koji pridonosi mršavljenju.
Značaj
Zasićene masti smatraju se lošim oblikom masti, prema HealthCastle.com. To je zato što zasićene masti utječu na vaš ukupni kolesterol u krvi i vaš lipoprotein holesterola niske gustoće, što pridonosi bolestima srca. Prehrambeni izvori zasićenih masti uključuju proizvode životinjskog podrijetla, poput mesa, mliječnih proizvoda, jaja i morskih plodova. Biljni izvori, poput kokosovog ulja, palminog ulja i ulja palminih koštica, također sadrže zasićene masti.
Funkcija
Kada pokušavate smršaviti, konzumiranje hrane s visokom količinom zasićenih masti može imati štetan učinak na vaše napore u mršavljenju. To je zato što hrana bogata zasićenim mastima često sadrži visoko kalorijske i dijetalne masti, što može doprinijeti povećanju kilograma, prema American Heart Association. Primjeri visoko zasićene masnoće, visokokalorične hrane uključuju goveđu masnoću, mast, vrhnje, maslac i mnogo prerađenih pekarskih proizvoda ili pržene hrane. Imajući ove namirnice u svojoj prehrani možete spriječiti gubitak težine kakav želite.
Preporuke za unos
Količina zasićenih masti koju konzumirate svaki dan trebala bi biti što manja. Američka udruga za srce preporučuje konzumiranje ne više od 7 posto vaših ukupnih dnevnih kalorija iz izvora zasićene masne hrane. Ako vaš program mršavljenja uključuje konzumiranje 2000 kalorija dnevno, to bi se pretvorilo u 140 kalorija ili 16 g zasićenih masti. Međutim, ako vaš plan mršavljenja jede manje kalorija, taj bi se broj smanjio.
Riješenje
Kada pokušavate smršaviti, konzumiranje zasićenih masti može biti štetno za vašu prehranu. Umjesto da konzumirate životinjske proizvode s visokom masnoćom, zamijenite ove namirnice zdravim izvorima masti, poznatim kao mononezasićene ili polinezasićene masti, navodi Američka udruga za srce. Ova hrana uključuje biljna ulja, ribu i orašaste plodove. Umjesto da jedete meso s visokim udjelom masti, zamijenite ove proizvode grahom ili mahunarkama, koje služe kao niskokalorični izvori visokih proteina. Također možete pažljivo nadzirati zasićene masti koje jedete tako što ćete pročitati oznake hrane zasićenim mastima i osigurati da ne premašite preporuke American Heart Association.
Upozorenje
Osim što utječe na napore u mršavljenju, povećani unos zasićenih masti može pridonijeti bolesti srca, prema Nacionalnom programu obrazovanja o kolesterolu. To je zato što visoka razina kolesterola u krvi uzrokuje nakupljanje naslaga na srčanim arterijama, ograničavajući protok krvi - pojavu koja može dovesti do smrtonosnog srčanog udara. Krvni test u liječničkoj ordinaciji može testirati razinu kolesterola. Ako su vam visoke razine, program mršavljenja koji uključuje zdrave izvore masti može vam pomoći.
